结论：在儿子欠债几十万且没有稳定收入的情况下，您仍然有权要求他支付生活费，但具体能否实现需视儿子的实际经济状况及法院的判决而定。
法律分析：
法律义务与权利：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，子女对父母有赡养扶助的义务。这一义务是法定的，不因子女是否欠债或经济状况如何而免除。
- 同时，父母也有权要求子女履行赡养义务，包括提供必要的生活费用。
实际经济状况的考量：
- 虽然您有权要求儿子支付生活费，但这一权利的实现需考虑儿子的实际经济状况。如果儿子确实没有稳定收入，且欠债累累，那么他的支付能力可能会受到限制。
- 在这种情况下，您可以向法院提起诉讼，要求儿子支付生活费。法院会综合考虑儿子的经济状况、您的实际需求以及当地的生活水平等因素，来判决儿子应支付的生活费金额。
法院判决与执行：
- 如果法院判决儿子应支付生活费，但儿子仍不履行，您可以向法院申请强制执行。法院有权采取多种措施来强制执行判决，如冻结儿子的银行账户、查封其财产等。
- 然而，如果儿子确实没有可供执行的财产，那么强制执行可能会面临困难。在这种情况下，您可能需要考虑其他途径来保障自己的生活，如寻求社会救助或与其他亲属协商帮助。
建议与行动：
- 收集证据：在提起诉讼前，您应尽可能收集有关儿子经济状况的证据，如收入证明、欠债证明等。这些证据将有助于法院更准确地判断儿子的支付能力。
- 咨询专业律师：由于法律程序复杂且涉及个人权益，建议您在提起诉讼前咨询专业律师。律师可以为您提供法律咨询、起草诉讼文书以及代表您出庭等法律服务。
- 考虑其他途径：如果儿子确实没有支付能力，且法院判决难以执行，您可以考虑与其他亲属协商帮助，或者寻求社会救助来保障自己的生活。
可能后果：
- 如果法院判决儿子应支付生活费，但儿子不履行判决，他可能会面临法律制裁，如被列入失信被执行人名单、限制高消费等。
- 同时，您也有权继续向法院申请强制执行，以维护自己的合法权益。
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