结论概述：在车辆买卖纠纷中，关于您是否有权要回对方修车时更换的旧零件，这主要取决于您与对方之间的约定以及相关法律法规的规定。以下是从不同角度对此问题的详细分析。

1. 合同约定角度：

   • 如果您与对方在买卖合同中明确约定了关于修车更换零件的处理方式，比如约定旧零件应归您所有，那么您当然有权依据合同要求对方归还旧零件。
   • 若合同中没有明确约定，则需要依据相关法律法规和交易习惯来判断。

2. 法律法规角度：

   • 在一般情况下，修车时更换的旧零件，其所有权通常归属于车辆的所有者，即您（如果车辆已过户至您名下）。然而，如果修车行为是由对方负责，并且对方在修车过程中未经您同意擅自处理了旧零件，那么这可能构成对您的财产权的侵犯。
   • 另一方面，如果修车是对方为了履行买卖合同中的义务（如保证车辆质量）而进行的，且更换零件是修车过程中的必要步骤，那么对方可能有权按照合理的方式处理旧零件，除非您能证明对方的行为存在不当之处。

3. 实际操作与建议：

   • 沟通协商：首先，我建议您与对方进行沟通，了解对方更换零件的具体情况和处理旧零件的原因。通过友好协商，您可能能够达成一个双方都能接受的解决方案。
   • 查看合同与证据：仔细审查您与对方签订的买卖合同，查看是否有关于修车更换零件的明确约定。同时，收集相关证据，如修车记录、照片、视频等，以证明您的权益。
   • 法律途径：如果沟通协商无果，且您认为对方的行为侵犯了您的合法权益，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。这可能包括向法院提起诉讼或申请仲裁等。

特殊情况说明：

• 如果旧零件具有特殊的价值或意义（如限量版、定制版等），您可能需要提供额外的证据来证明其价值，并据此要求对方进行相应的赔偿或归还。
• 如果对方在修车过程中存在欺诈、隐瞒等不当行为，您也有权要求对方承担相应的法律责任。

后续行动建议：

• 在处理此类纠纷时，我建议您保持冷静和理性，避免采取过激的行动。
• 同时，及时咨询专业律师（即向我咨询）的意见，以便更好地了解自己的权益和可能的法律后果。

总之，关于您是否有权要回对方修车时更换的旧零件，这取决于多种因素的综合考虑。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。