在行政诉讼抗诉申请中，确实可以提交二审省高院判决书上未体现的新证据，但需注意以下几点法律要点和操作建议：
一、法律依据与证据提交原则
《中华人民共和国行政诉讼法》的相关规定：
- 根据该法，当事人在行政诉讼过程中有权提供证据，以支持自己的主张。这包括在抗诉申请阶段提交新的证据材料。
- 证据的提交应遵循真实性、合法性、关联性的原则。新证据必须与案件事实紧密相关，且能够证明原判决可能存在的错误或遗漏。
证据提交的时机与要求：
- 在抗诉申请阶段提交新证据，通常是为了证明原判决在事实认定或法律适用上存在错误。因此，新证据应具有足够的证明力，能够直接影响案件的判决结果。
- 提交新证据时，应附上详细的证据清单和说明，解释新证据与案件事实的关联性，以及为何这些证据在之前的诉讼阶段未被提交。
二、新证据的认定与审查
新证据的认定标准：
- 新证据应是在原判决作出后新发现的证据，或者是在原诉讼阶段因客观原因无法取得而在抗诉申请阶段能够取得的证据。
- 如果新证据是在原诉讼阶段已经存在，但当事人因疏忽或故意未提交，那么这些证据可能不会被抗诉机关采纳。
抗诉机关的审查程序：
- 抗诉机关在收到抗诉申请和新证据后，会进行严格的审查。审查内容包括新证据的真实性、合法性、关联性，以及是否足以推翻原判决。
- 如果抗诉机关认为新证据具有足够的证明力，且符合抗诉条件，那么它会向人民法院提出抗诉，要求重新审理案件。
三、操作建议与风险提示
操作建议：
- 在准备抗诉申请时，应仔细梳理案件事实，寻找可能存在的新证据。这些证据可以包括新的书证、物证、证人证言、鉴定意见等。
- 提交新证据时，应确保证据的完整性和真实性。如果可能，最好对新证据进行公证或鉴定，以增加其证明力。
- 在抗诉申请书中，应详细阐述新证据与案件事实的关联性，以及为何这些证据能够推翻原判决。
风险提示：
- 提交新证据并不意味着抗诉申请一定会被采纳。抗诉机关会综合考虑多种因素，包括新证据的证明力、案件的具体情况等，来决定是否提出抗诉。
- 如果新证据被认定无效或不足以推翻原判决，那么抗诉申请可能会被驳回。因此，在提交新证据前，应充分评估其证明力和风险。
四、实际案例参考
在实际操作中，已有不少成功提交新证据并推动案件再审的案例。例如，在某些行政处罚案件中，当事人可能在二审后发现了新的证据，证明行政处罚决定存在事实认定错误或程序违法。通过提交这些新证据，当事人成功推动了案件的再审，并最终获得了公正的判决。
总结来说，在行政诉讼抗诉申请中提交二审省高院判决书上未体现的新证据是可行的，但需确保新证据的真实性、合法性和关联性，并充分评估其证明力和风险。如果你在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。