在景区停车场卖东西，如果未经景区管理方同意或未按照相关规定进行，确实可能构成扰乱秩序。下面我来详细解释一下：

首先，景区停车场作为景区的一部分，其管理秩序和规定通常由景区管理方制定并执行。这些规定可能包括禁止在停车场内进行商业活动、摆摊设点等行为，以确保停车场的正常运营和游客的安全、舒适体验。

1. 如果景区管理方有明确规定：

   • 并且你在未经允许的情况下在停车场卖东西，那么你的行为就违反了景区的管理规定，构成了扰乱秩序。这时，景区管理方有权要求你停止行为，并可能依据规定对你进行处罚。

2. 如果景区管理方没有明确规定：

   • 但你的卖东西行为影响到了停车场的正常运营，比如造成了交通拥堵、影响了其他游客的停车或通行等，那么你的行为仍然可能被视为扰乱秩序。在这种情况下，景区管理方或相关部门也有权要求你停止行为，并可能依据相关法律法规对你进行处理。

因此，我建议你在景区停车场卖东西之前，先了解并遵守景区的管理规定和相关法律法规。如果你确实有需要在景区内进行商业活动，应该事先与景区管理方进行沟通并申请相关许可。这样不仅可以避免扰乱秩序的风险，还能确保你的商业活动合法合规地进行。

总之，无论景区管理方是否有明确规定，我们都应该尊重并遵守景区的管理秩序和规定，以确保景区的正常运营和游客的安全、舒适体验。如果你有任何疑问或需要进一步的法律咨询，可以直接向我提问。