结论前置：原告申请保全被告，被告在大多数情况下是会知道的，具体知晓的时间点可能因保全措施实施阶段的不同而有所差异。

详细分析：

1. 保全实施前的可能知晓情况：

   • 在原告申请财产保全的过程中，若需要被告配合或涉及与被告有业务往来的第三方机构以获取财产线索等，被告有可能在此过程中获知原告申请了财产保全。例如，原告在申请时可能需要通过特定渠道（这些渠道可能与被告有关联）来收集被保全财产的信息或线索。

2. 保全实施后的必然知晓情况：

   • 法院通知：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，人民法院在保全财产后，应当立即通知被保全财产的人。这是法律明确规定的程序，旨在保障被告的知情权。通知方式可能包括直接送达、邮寄送达、留置送达、公告送达等，确保被告能够及时、准确地收到财产保全裁定书。
   • 保全措施的实施：法院在接受财产保全申请后，会依法采取一系列措施，如查封、扣押或冻结被告的财产。这些措施的实施本身也会让被告明显感知到其财产已被保全。当被告发现自己的财产被采取了上述措施时，即可确认是原告已经向法院申请了财产保全。

3. 特殊情况下的知晓情况：

   • 尽管在大多数情况下被告会知晓原告申请了财产保全，但也存在一些特殊情况。例如，如果法院认为有必要通知被告提供担保以解除保全，或者被告在后续法律程序中通过其他合法途径获知了保全信息，那么被告也会提前知晓。在这些情况下，被告有权向法院提出复议申请，要求解除或变更保全措施。

法律建议：

• 对于被告而言，如果突然发现自己的财产被采取了保全措施，应意识到这是原告已经向法院申请了财产保全的结果。此时，被告应及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，并准备应对后续的法律程序。
• 对于原告而言，在申请财产保全时，应严格遵守法律法规，确保申请的合法性和合理性。同时，也应注意到保全措施的保密性原则及其在实际操作中的可能变化，以便及时应对可能出现的特殊情况。

总结与提醒：

原告申请保全被告，被告在大多数情况下是会知道的。无论是保全实施前还是实施后，被告都有可能通过不同途径获知保全信息。因此，在面临诉讼时，双方都应保持警惕，及时咨询专业律师，以维护自己的合法权益。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。