针对您与朋友合作工程中对方在材料上弄虚作假以占便宜的情况，您可采取以下措施维护自身权益：

1. 立即收集并固定证据

   • 证据类型：包括但不限于采购合同、材料验收单、质量检测报告、现场照片/视频、双方沟通记录（微信、邮件等）、第三方见证人证言等。
   • 操作要点：确保证据真实、完整且未经篡改。例如，对材料质量问题拍照时，需显示时间、地点及问题细节；保存所有书面文件原件，电子证据需留存原始载体。
   • 法律依据：根据《民事诉讼法》第六十六条，证据需满足真实性、关联性、合法性，才能被法院采信。

2. 与对方正式沟通并书面确认问题

   • 沟通方式：优先通过书面函件（如律师函、告知书）或可留痕的电子方式（如邮件）明确指出对方行为已构成违约/侵权，要求其立即整改并赔偿损失。
   • 内容要点：需列明具体违规事实（如材料以次充好、虚报数量）、己方损失（如返工成本、工期延误赔偿）、整改期限及未整改的后果（如解除合同、索赔等）。
   • 目的：固定对方过错事实，为后续谈判或诉讼提供依据，同时可能促使对方主动协商解决。

3. 依据合同条款主张权利

   • 合同审查：检查合作协议中是否约定材料质量标准、验收流程、违约责任（如违约金、赔偿范围）等条款。
   • 操作建议：若合同有明确约定，可直接依据条款要求对方承担违约责任；若无约定，可依据《民法典》第五百七十七条（违约责任）或第五百八十四条（损失赔偿范围）主张权利。
   • 示例：若合同约定“材料需符合国家标准，否则违约方需赔偿全部损失”，则可要求对方赔偿因材料问题导致的返工费、工期延误损失等。

4. 通过第三方调解或仲裁解决争议

   • 调解途径：可向当地行业协会、商会或人民调解委员会申请调解，以低成本、高效率化解纠纷。
   • 仲裁条款：若合同约定仲裁条款（如“因本合同产生的争议提交XX仲裁委员会仲裁”），则需按约定申请仲裁，仲裁结果具有强制执行力。
   • 优势：调解/仲裁程序相对灵活，且保密性强，适合维护商业合作关系。

5. 向行政主管部门投诉或提起诉讼

   • 投诉对象：若对方行为涉嫌违法（如使用伪劣材料、虚开发票等），可向市场监管部门、住建部门或税务机关举报，由行政部门查处其违法行为。
   • 诉讼准备：若协商、调解无果，可向法院提起民事诉讼，要求对方停止侵害、赔偿损失。诉讼中需提交前述收集的证据，并可能需申请司法鉴定（如材料质量鉴定）。
   • 风险提示：诉讼周期较长，需做好时间及成本准备，但判决结果具有强制执行力。

补充建议：

• 预防措施：未来合作中，建议签订详细书面合同，明确材料质量标准、验收流程、违约责任及争议解决方式；定期对工程进度及材料进行抽查，留存记录。
• 关系处理：若对方为长期合作伙伴，可优先考虑通过协商或调解解决，以维护商业关系；若对方恶意欺诈，则需果断采取法律手段，避免损失扩大。

如需进一步分析具体证据或制定诉讼策略，可直接向我咨询，我将结合您提供的细节提供针对性建议。