工人在工地说摔伤，首先应当明确的是，这很可能构成工伤，工人有权依法享受工伤保险待遇。以下是从不同角度为你详细分析的解答：

一、工伤认定流程

1. 及时报告：工人摔伤后，应尽快向用人单位报告，并由用人单位在事故发生之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。如果用人单位未按规定提出工伤认定申请，工伤职工或者其近亲属、工会组织可以在事故伤害发生之日起1年内，直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。

2. 提交材料：提出工伤认定申请时，需要提交工伤认定申请表、与用人单位存在劳动关系（包括事实劳动关系）的证明材料、医疗诊断证明或者职业病诊断证明书（或者职业病诊断鉴定书）等材料。

3. 认定决定：社会保险行政部门在受理工伤认定申请后，会进行调查核实，并在60日内作出工伤认定的决定。对于事实清楚、权利义务明确的工伤认定申请，社会保险行政部门可以在15日内作出工伤认定决定。

二、工伤赔偿项目及标准

如果工人被认定为工伤，那么根据《工伤保险条例》的规定，可以享受以下工伤保险待遇：

1. 医疗费用：包括治疗工伤所需的挂号费、医疗费、药费、住院费等费用，以及住院期间的伙食补助费、交通费、食宿费等。这些费用由工伤保险基金支付，如果用人单位未依法缴纳工伤保险费，则由用人单位支付。

2. 停工留薪期工资：在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。停工留薪期一般不超过12个月，伤情严重或者情况特殊，经设区的市级劳动能力鉴定委员会确认，可以适当延长，但延长不得超过12个月。

3. 护理费：如果工伤职工生活不能自理，需要护理的，由所在单位负责。如果单位未派人护理，则需要支付护理费。护理费的标准根据工伤职工的伤残等级和护理依赖程度确定。

4. 一次性伤残补助金：如果工伤职工经劳动能力鉴定委员会鉴定为伤残等级的，可以享受一次性伤残补助金。一次性伤残补助金的标准根据伤残等级确定，从一级伤残到十级伤残，补助金标准逐渐降低。

5. 伤残津贴：对于一级至四级伤残的工伤职工，如果与用人单位保留劳动关系，退出工作岗位的，可以享受伤残津贴。伤残津贴的标准根据伤残等级确定，并随着职工平均工资和生活费用的变化而调整。

6. 一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金：如果工伤职工与用人单位解除或者终止劳动关系的，还可以享受一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金。这两项补助金的标准由省、自治区、直辖市人民政府规定。

三、后续行动建议

1. 保存证据：工人应保存好与工伤相关的所有证据，包括医疗记录、诊断证明、工伤认定决定书等，以便在后续的赔偿过程中使用。

2. 协商与调解：在工伤认定和赔偿过程中，工人可以与用人单位进行协商和调解，以达成双方都能接受的赔偿方案。

3. 法律途径：如果协商和调解无果，工人可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁裁决不服的，还可以向人民法院提起诉讼。

总结来说，工人在工地说摔伤后，应尽快进行工伤认定，并依法享受工伤保险待遇。如果遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供更详细的法律建议和帮助。