针对您提出的“雇用未成年不给工资怎么办”这一问题，这是一个涉及严重侵害劳动者权益，特别是未成年劳动者权益的敏感且重要的问题。以下是我为您整理的详细解答：
一、明确法律立场
首先，必须明确的是，雇佣未成年工（指已满十六周岁未满十八周岁的未成年人）却不给工资，是严重违反我国劳动法律法规的行为。未成年工同样享有获得劳动报酬的权利，雇主必须按时足额支付其工资。
二、维权步骤与途径
确认劳动关系与证据收集
- 您需要收集能够证明与用人单位存在劳动关系的证据，如工作证、考勤记录、同事证言、工作安排文件等。
- 同时，保留好与工资相关的证据，如工资条、银行转账记录等，以证明用人单位未支付工资的事实。
与用人单位协商
- 在确认劳动关系后，建议由未成年工的监护人陪同未成年工一起，与用人单位进行友好协商。
- 明确指出支付工资是用人单位的法定义务，并尝试达成和解，要求用人单位给出支付工资的具体时间和方式。
- 协商过程中，保持冷静和理智，避免过激行为，并注意保留聊天记录、通话录音等证据。
向劳动监察部门投诉
- 如果协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉。
- 投诉时需准备充分的证据材料，包括劳动关系证明、欠薪证据以及身份证明等。
- 劳动监察部门会进行调查核实，如果查证属实，会责令用人单位限期支付工资，并可能对用人单位进行行政处罚。
申请劳动仲裁
- 若劳动监察部门的处理未能满足您的诉求，或者您对处理结果不服，可以向当地劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书。
- 申请书应详细载明劳动者和用人单位的基本信息、仲裁请求、事实和理由等内容，并提交相关证据材料。
- 仲裁委员会会按照法定程序进行审理，包括调解和裁决。如果调解不成，仲裁庭会及时作出裁决。
提起诉讼
- 如果对仲裁结果不服（除法律另有规定的终局裁决外），您可以自收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
- 法院会依法进行审理，并根据事实和法律作出判决。如果雇主仍然不履行判决，您可以向法院申请强制执行。
三、特别注意事项
年龄界限与童工问题
- 如果用人单位雇佣的是不满十六周岁的未成年人，这属于使用童工，是严重违法的。
- 除了要求支付相应报酬外，您还可以向劳动保障行政部门举报，要求对用人单位进行罚款处罚；情节严重的，甚至可能被吊销营业执照。
身心健康保护
- 在维权过程中，要特别注意保护未成年工的身心健康，避免因维权给其带来过大的心理压力。
- 可以给予未成年工充分的支持和鼓励，确保其能够积极面对并参与维权工作。
寻求专业法律帮助
- 在整个维权过程中，建议您咨询专业的律师或法律援助机构以获取更具体的法律建议和帮助。
- 他们可以提供针对性的指导，确保您的维权行动合法、有序且有效。
综上所述，雇佣未成年工却不给工资是严重的违法行为。未成年工及其监护人应依法通过协商、投诉、仲裁和诉讼等途径来维护自己的合法权益。同时，也提醒广大未成年人在找工作时要特别注意保护自己的权益，避免陷入类似的困境。