若手写协议被对方篡改，您可以通过以下方式维权，具体分情况处理：

1. 立即固定证据，证明协议被篡改
   首先需证明协议内容被对方单方面修改，这是维权的核心前提。可采取以下措施：

   • 比对原始协议：若您保留了协议签订时的原件、复印件、照片或扫描件，需立即与被篡改的版本对比，标记出修改部分（如条款增删、字迹颜色差异、纸张褶皱等）。
     
   • 申请笔迹鉴定：若篡改涉及关键条款（如金额、期限、权利义务），可委托司法鉴定机构对字迹形成时间、是否为同一支笔书写等进行鉴定，以证明修改行为的存在。
     
   • 收集间接证据：如双方沟通记录（微信、短信、邮件）、证人证言（在场人、知晓协议内容的人）等，辅助证明协议原内容及对方篡改的动机。

2. 根据协议性质选择维权路径
   协议性质不同，维权方式也有差异，需结合具体情况选择：

   • 民事纠纷（如合同、借款协议）：
     
     • 若协议已部分履行，可主张按原约定继续履行（如对方已按原协议支付部分款项，可要求其履行剩余义务）；
       
     • 若协议未履行或对方拒绝履行，可向法院起诉，要求确认篡改部分无效，并按原协议内容判决对方承担责任（如赔偿损失、继续履行等）。
       
   • 涉及刑事犯罪（如诈骗、伪造证据）：
     
     • 若对方通过篡改协议骗取财物（如虚构债务、侵占财产），且数额较大，可能构成诈骗罪，可向公安机关报案，追究其刑事责任；
       
     • 若在诉讼中伪造协议作为证据，可能构成伪造证据罪，可向法院提出异议，并要求对对方进行司法处罚。

3. 诉讼中的关键操作
   若通过诉讼维权，需注意以下程序要点：

   • 举证责任：您需承担初步举证责任（如证明协议被篡改），若对方否认，则由对方证明修改行为合法（如双方协商一致修改）；
     
   • 申请证据保全：若担心对方进一步毁损证据（如撕毁原件），可向法院申请证据保全，由法院封存协议原件；
     
   • 主张惩罚性赔偿：若对方恶意篡改协议且造成您损失（如利息损失、交易机会丧失），可主张对方赔偿实际损失及合理维权费用（如鉴定费、律师费）。

温馨提示：维权需趁早，证据固定是关键。若协议被篡改后对方已实际获利（如已转移财产），建议同步申请财产保全，防止对方转移资产。若您对具体操作有疑问，可直接向我咨询，我会结合您的协议内容及证据情况，提供更详细的维权方案。