针对退休同事欠钱12000元不还的情况，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 友好协商与沟通：

   • 首先，尝试与退休同事进行友好、诚恳的沟通，了解其不还款的具体原因。有时候，对方可能因临时经济困难或遗忘而未能及时还款。
   • 在沟通中，可以明确表达自己的需求和期望，即希望对方能够尽快还款，并协商确定一个具体的还款时间和方式。

2. 发送书面催款通知：

   • 如果友好沟通无果，你可以考虑发送一份书面催款通知给对方。催款通知应明确列出借款金额、借款日期、还款期限以及逾期未还的法律后果。
   • 发送催款通知可以通过邮寄、电子邮件或社交媒体等方式进行，确保对方能够收到并了解你的诉求。

3. 收集并保存证据：

   • 在处理此类纠纷时，证据是至关重要的。你需要收集并保存所有与借款相关的证据，如借条、转账记录、聊天记录等。
   • 这些证据将有助于你在后续的法律程序中证明借款事实的存在以及对方的还款义务。

4. 考虑法律途径：

   • 如果对方仍然拒绝还款，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。具体来说，你可以向法院提起民事诉讼，要求对方归还借款本金及可能的利息。
   • 诉讼流程与要点：
     • 起诉准备：撰写起诉状，明确诉讼请求（如要求归还借款本金12000元及相应利息）、事实与理由（详细陈述借款经过及对方未还款的事实），并附上相关证据材料。
     • 提交法院：将起诉状及相关证据材料提交至被告住所地或合同履行地的基层人民法院。
     • 法院审理：法院将依法受理案件，并安排开庭审理。在审理过程中，你需要出庭陈述事实、提供证据，并接受对方的质证和法院的询问。
     • 判决与执行：如果法院认定你的诉讼请求成立，将作出判决，要求对方归还借款。如果对方仍不履行判决，你可以向法院申请强制执行。

5. 考虑其他非诉讼解决方式：

   • 除了诉讼外，你还可以考虑通过调解、仲裁等非诉讼方式来解决纠纷。这些方式通常更加灵活、快捷，且成本较低。
   • 你可以与对方协商选择调解或仲裁机构，并共同遵守调解或仲裁结果。

在处理此类纠纷时，你需要注意以下几点：

• 保持冷静与理性：避免情绪化地处理问题，以免加剧矛盾或影响后续的法律程序。
• 及时行动：不要拖延时间，以免错过最佳的维权时机。一旦发现对方有拒绝还款的迹象，应立即采取措施。
• 寻求专业帮助：如果你对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助。律师将能够为你提供专业的法律建议和指导，帮助你更好地维护自己的权益。

最后，我建议你根据实际情况选择合适的维权方式，并始终保持合法、合规的原则。 如果在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。