结论：借钱给利息但对方未支付利息，是否违法需视具体情况而定，主要取决于双方是否明确约定了利息支付条款以及该约定是否合法。
一、双方明确约定了利息支付条款且合法的情况
法律背景：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，借款合同是借款人向贷款人借款，到期返还借款并支付利息的合同。如果双方在借款合同中明确约定了利息的支付方式、利率等条款，且这些条款不违反法律、行政法规的强制性规定，那么该约定是合法有效的。
法律后果：
- 在这种情况下，如果借款人未按照约定支付利息，就构成了违约行为。贷款人有权要求借款人按照约定支付利息，并可以依法追究借款人的违约责任，如要求支付逾期利息、违约金等。
建议：
- 如果双方已经明确约定了利息支付条款，且该条款合法有效，那么贷款人可以依据合同约定要求借款人支付利息。如果借款人拒绝支付，贷款人可以通过法律途径维护自己的合法权益，如向法院提起诉讼或申请仲裁。
二、双方未明确约定利息支付条款或约定不合法的情况
法律背景：
- 如果双方在借款合同中未明确约定利息支付条款，或者约定的利息支付条款违反了法律、行政法规的强制性规定（如利率过高，超过了法律规定的上限），那么这些条款可能是无效的。
法律后果：
- 在这种情况下，如果借款人未支付利息，贷款人可能无法直接依据合同约定要求借款人支付。但是，如果贷款人能够证明双方存在口头约定或者其他证据表明借款人应当支付利息，那么贷款人仍然有可能通过法律途径要求借款人支付一定的利息或损失赔偿。不过，这需要根据具体情况和证据来判定。
- 另外，如果约定的利率过高，超过了法律规定的上限，那么超出部分的利息将不受法律保护。贷款人无法要求借款人支付超出部分的利息。
建议：
- 如果双方未明确约定利息支付条款或约定不合法，贷款人应当首先尝试与借款人协商解决。如果协商无果，贷款人可以寻求法律帮助，但需要准备充分的证据来证明自己的主张。同时，贷款人也应当注意，在未来的借款合同中明确约定利息支付条款，并确保这些条款合法有效。
进一步思考：在处理此类纠纷时，贷款人应当注意保留好相关证据，如借款合同、转账记录、聊天记录等，以便在需要时证明自己的主张。同时，贷款人也应当了解相关法律法规和司法解释的规定，以便更好地维护自己的合法权益。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。