针对您提出的“舅舅与外甥的任职回避怎么处理”这一问题，我们可以根据《事业单位人事管理回避规定》来进行详细解答。

首先，我们需要明确舅舅与外甥之间的关系属于三代以内旁系血亲关系，这是事业单位人事管理回避规定中明确需要回避的亲属关系之一。

接下来，我们根据规定中的岗位回避条款来具体分析：

1. 岗位回避原则：

   • 事业单位工作人员凡有规定中列举的亲属关系的，不得在同一事业单位聘用至具有直接上下级领导关系的管理岗位。
   • 也不得在其中一方担任领导人员的事业单位聘用至从事组织(人事)、纪检监察、审计、财务工作的岗位。
   • 同样，也不得聘用至双方直接隶属于同一领导人员的从事组织(人事)、纪检监察、审计、财务工作的内设机构正职岗位。

2. 舅舅与外甥的具体回避情况：

   • 如果舅舅和外甥在同一事业单位工作，且存在直接上下级领导关系，那么他们中的一方需要回避，避免形成直接的管理与被管理关系。
   • 如果舅舅担任领导人员，外甥则不得在该单位从事组织(人事)、纪检监察、审计、财务工作，以避免利益冲突和公正性问题。
   • 如果他们直接隶属于同一领导人员，并且都在从事组织(人事)、纪检监察、审计、财务工作的内设机构担任正职，那么同样需要一方进行回避。

3. 回避程序：

   • 回避可以由本人提出申请，也可以由有关单位或人员提出回避要求。
   • 所在单位或主管部门会按照干部人事管理权限在一个月内作出回避决定，并听取需要回避人员及相关人员的意见。
   • 回避决定作出后，会及时通知申请人，需要回避的，应当自回避决定作出之日起1个月内调整至相应岗位，并变更或重新订立聘用合同。

4. 特殊情况处理：

   • 如果因地域、专业、工作性质特殊等因素，需要灵活执行岗位回避政策的，可以由省级以上事业单位人事综合管理部门、中央和国家机关各部门结合实际作出具体规定。

综上所述，舅舅与外甥在事业单位中的任职回避需要遵循《事业单位人事管理回避规定》中的相关条款，确保人事管理的公平公正。如果他们存在需要回避的亲属关系，并且在同一事业单位工作且符合回避条件，那么应当按照规定的程序进行回避处理。