劳动节加班费三倍工资是5月1日当天。根据《中华人民共和国劳动法》及相关法规，法定休假日安排劳动者工作的，用人单位应当支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。在劳动节期间，只有5月1日是法定节假日，因此只有这一天加班的劳动者有权获得三倍工资的报酬。

详细分析如下：

1. 法定节假日加班工资规定：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条，法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
   • 劳动节作为国家法定节假日之一，其加班工资的计算也遵循这一规定。

2. 加班工资的计算方式：

   • 加班工资的计算基数通常以劳动合同中约定的工资为准。
   • 日工资与小时工资的折算方式为：日工资 = 月工资 ÷ 21.75天（月计薪天数）；小时工资 = 日工资 ÷ 8小时。
   • 法定节假日加班工资的具体计算公式为：月工资基数 ÷ 21.75天 × 300% × 加班天数（在劳动节即为1天）。

3. 特殊工时制度的加班规定：

   • 对于实行综合计算工时制和不定时工作制的劳动者，其加班工资的计算方式有所不同，但在法定节假日加班时，仍需按300%支付加班工资。

4. 维权途径与注意事项：

   • 若用人单位未按规定支付加班费，劳动者可通过协商、调解、投诉举报、仲裁或诉讼等方式维权。
   • 在主张加班费时，劳动者应就加班事实的存在承担举证责任。

综上所述，劳动节加班费三倍工资是5月1日当天。劳动者在这一天加班时，应获得不低于工资百分之三百的加班工资报酬。如遇用人单位未按规定支付加班工资，劳动者可依法维权。