结论：房屋租赁期已到但房租未交的情况下，是否可以签下一年合同，这主要取决于双方当事人的协商一致，但同时也需考虑未交房租的法律后果及可能对续签合同产生的影响。以下从不同角度进行分析：

1. 合同自由原则：

   • 根据合同法的相关原则（虽原合同法已废止，但合同自由原则在现行《中华人民共和国民法典》合同编中依然得到体现），合同双方当事人在平等、自愿的基础上，有权自由协商并签订合同。因此，在房屋租赁期已到的情况下，如果双方均同意续签下一年合同，且就租金、租赁期限等条款达成一致，那么是可以签订下一年合同的。

2. 未交房租的法律后果：

   • 然而，如果承租人在租赁期已到且未交房租的情况下，出租人可能会基于承租人的违约行为（未按时支付租金）而拒绝续签合同，或者要求承租人在续签合同前先支付拖欠的租金及可能的违约金。
   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，承租人应当按照约定的期限支付租金。如果承租人无正当理由未支付或者迟延支付租金的，出租人可以要求承租人在合理期限内支付；承租人逾期不支付的，出租人可以解除合同。因此，在续签合同前，承租人应尽可能解决拖欠租金的问题，以避免影响合同的续签。

3. 续签合同的注意事项：

   • 在续签合同时，双方应明确租赁期限、租金及支付方式、房屋使用及维修责任等条款，以避免未来可能出现的纠纷。
   • 特别是对于租金支付方面，建议明确约定支付时间、支付方式及逾期支付的违约责任，以确保合同的顺利履行。

4. 实际操作建议：

   • 如果承租人希望续签合同但存在拖欠租金的情况，建议主动与出租人沟通，说明情况并承诺尽快支付拖欠的租金。同时，可以提出在续签合同中增加一些有利于双方的条款，如租金调整机制、租赁期限的灵活性等，以增加出租人同意续签的可能性。
   • 如果出租人因承租人拖欠租金而拒绝续签合同，承租人应尊重出租人的决定，并尽快寻找其他合适的租赁房源。

总结与建议：房屋租赁期已到但房租未交的情况下，是否可以签下一年合同主要取决于双方当事人的协商一致。但承租人应意识到未交房租可能带来的法律后果，并尽可能在续签合同前解决拖欠租金的问题。如果双方均同意续签合同，建议明确约定租赁期限、租金及支付方式等条款，以确保合同的顺利履行。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。