针对您提出的“火灾复核撤销原认定该怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，如果您对火灾事故认定有异议，并希望撤销原认定，您需要按照相关法规在规定的时间内提出复核申请。具体来说，您应当自火灾事故认定书送达之日起十五日内，向上一级公安机关消防机构提出书面复核申请。如果对省级人民政府公安机关消防机构作出的火灾事故认定有异议，则应向省级人民政府公安机关提出书面复核申请。
在复核申请中，您需要明确载明以下内容：
复核机构在收到您的复核申请后，会在七日内作出是否受理的决定，并书面通知您。如果复核机构决定受理，它会同时通知其他当事人和原认定机构。原认定机构在接到通知后，需要在十日内向复核机构作出书面说明，并提交火灾事故调查案卷。
复核机构在审查复核申请和原火灾事故认定时，会进行书面审查，并在必要时向有关人员进行调查或进行复核勘验。如果复核审查期间您撤回复核申请，公安机关消防机构会终止复核。
复核机构会在受理复核申请之日起三十日内作出复核决定，并送达申请人、其他当事人和原认定机构。如果复核机构认为原火灾事故认定存在主要事实不清、证据不确实充分、违反法定程序、认定行为存在明显不当或起火原因认定错误等情形，它会直接作出火灾事故复核认定或责令原认定机构重新作出火灾事故认定，并撤销原认定机构作出的火灾事故认定。
如果原认定机构接到重新作出火灾事故认定的复核决定后，需要重新调查，并在十五日内重新作出火灾事故认定。复核机构直接作出火灾事故认定或原认定机构重新作出火灾事故认定前，会向申请人和其他当事人说明重新认定情况。
最后，需要提醒您的是，复核以一次为限。如果您对原认定机构重新作出的火灾事故认定仍然有异议，您可以按照相关规定再次申请复核，但请注意，这将是您最后一次申请复核的机会。
另外，关于火灾事故认定书的可诉性问题，根据相关法律法规和司法实践，火灾事故认定书作为处理火灾事故的证据，是公安消防机构对火灾产生原因的客观评价，是一种专业技术鉴定行为，本身并不确定当事人的权利义务。因此，它不属于人民法院行政诉讼的受案范围。如果您对火灾事故认定有异议，应当通过复核程序来解决，而不是直接提起行政诉讼。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。