针对您提出的“分装食品没贴标签怎样处罚”的问题，这确实是一个涉及食品安全法规的重要议题。以下是我根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律规定，为您提供的详细解答：
一、结论概述
销售分装食品未贴标签的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，将依据违法情节和货值金额，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门进行相应处罚，这些处罚措施包括但不限于没收违法所得、罚款、责令停产停业，乃至吊销许可证。
二、具体处罚措施及法律依据
标签要求：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》第六十八条，食品经营者在销售分装（散装）食品时，必须在食品的容器或外包装上明确标明食品的名称、生产日期或生产批号、保质期，以及生产经营者的名称、地址、联系方式等关键信息。
处罚标准：
- 依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条，对于违反规定销售无标签或标签不符合要求的分装（散装）食品，县级以上人民政府食品安全监督管理部门将采取以下处罚：
- 没收违法所得和违法生产经营的食品；
- 可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；
- 若违法生产经营的食品货值金额不足一万元，将并处五千元以上五万元以下罚款；
- 若货值金额一万元以上，则并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；
- 对于情节严重的违法行为，将责令停产停业，直至吊销许可证。
特殊情形加重处罚：
- 若销售的分装食品不仅无标签，还存在其他严重违法行为，如虚假标注、造成消费者健康损害等，主管部门可能会依据具体情节加重处罚，包括提高罚款金额、直接吊销许可证，甚至追究刑事责任。
三、实际执法考量因素
在实际执法过程中，监管部门会综合考虑以下因素来确定具体的处罚措施和罚款金额：
- 货值金额：违法销售的分装食品的总价值是确定罚款额度的重要依据。
- 违法情节：包括是否初次违法、有无造成实际危害后果、是否积极配合调查整改等。初次违法且未造成危害后果的，可能会从轻处罚；多次违法或导致严重后果的，则会从重处罚。
四、操作建议
对于食品经营者而言，为避免法律风险，应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，确保所有销售的分装食品均标有符合要求的标签。同时，建议建立健全食品安全管理制度，加强内部培训，提高员工的食品安全意识。
若您在经营过程中遇到相关法律问题或疑虑，建议及时咨询当地的法律专业人士或食品安全监督管理部门，以获取准确的法律意见和帮助。希望以上解答能对您有所帮助。