结论：成年人分期买手机还不上，从法律角度而言，并没有直接规定必须或可以给父母打电话让帮还。是否联系父母帮忙还款，主要取决于个人选择和家庭关系，但需注意避免因此产生不必要的法律纠纷或家庭矛盾。以下从不同角度为你详细分析：
一、法律角度
债务责任：
- 成年人作为完全民事行为能力人，应当对自己的债务负责。分期购买手机产生的债务，原则上应由购买者本人承担还款责任。
- 除非父母自愿为子女承担债务，或者存在其他法律上的特殊情形（如父母作为共同借款人或担保人），否则父母没有法律义务为子女的分期债务还款。
法律后果：
- 如果未能按时还款，可能会面临逾期利息、违约金等额外费用，甚至可能影响个人信用记录。
- 在极端情况下，如果债务纠纷升级，可能会涉及法律诉讼，但诉讼对象通常是债务人本人，而非其父母。
二、家庭角度
家庭关系：
- 是否联系父母帮忙还款，应首先考虑家庭关系和个人尊严。如果家庭关系融洽，且父母有能力并愿意帮忙，那么联系父母可能是一个可行的选择。
- 然而，如果家庭关系紧张，或者父母经济状况不佳，联系父母可能会加重家庭负担，甚至引发不必要的矛盾。
沟通方式：
- 如果决定联系父母帮忙还款，建议采取温和、诚恳的沟通方式，说明自己的困境和还款计划，避免给父母带来过大的心理压力。
- 同时，应明确表示这是自己的责任，并承诺会尽快还款，以维护家庭和谐。
三、实际操作建议
评估自身还款能力：
- 在分期购买手机前，应充分评估自己的还款能力，确保能够按时还款，避免产生不必要的债务纠纷。
寻求其他解决方案：
- 如果确实无法按时还款，可以考虑与手机销售商或金融机构协商延期还款、分期还款等解决方案。
- 也可以寻求亲朋好友的帮助，但应明确借款关系和还款计划，避免产生纠纷。
增强法律意识：
- 在日常生活中，应增强法律意识，了解自己的权利和义务，避免因为无知而陷入法律纠纷。
总结与启示：成年人分期买手机还不上时，是否联系父母帮忙还款是一个个人选择问题，但需从法律、家庭和实际操作等多个角度进行综合考虑。建议你在做出决定前，充分评估自身还款能力，寻求其他可行的解决方案，并增强法律意识，以避免不必要的法律纠纷和家庭矛盾。如果你有任何法律疑问或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询。