结论：在借款已部分偿还的情况下，重新出具借条是可行的，但必须确保借条内容清晰、准确，并涵盖双方信息、原借款及还款情况、剩余金额、还款计划、利息与违约责任等关键要素，以保障双方合法权益。

一、借条内容要点

1. 标题与双方信息

   • 标题应明确为“借条”或“还款协议”。
   • 详细列出出借人（债权人）和借款人（债务人）的姓名、身份证号、联系电话、住址等信息，确保准确无误。

2. 原借款及还款情况

   • 简要说明原借款的时间、金额、用途。
   • 明确写出借款人已偿还的金额及还款日期。
   • 计算并清晰表述剩余未偿还的借款金额。

3. 剩余借款金额与还款计划

   • 明确剩余借款的具体金额。
   • 约定剩余借款的还款时间和方式，可以是一次性还清或分期偿还，并详细列出分期还款计划（如适用）。

4. 利息约定（如适用）

   • 如双方有利息约定，应明确利息的计算方式和利率标准，且利率不得超过法律规定的上限（如民间借贷中司法保护的上限为合同成立时一年期贷款市场报价利率的四倍）。

5. 违约责任（如适用）

   • 约定借款人未按约定还款时应承担的责任，如支付违约金、逾期罚息等。
   • 可以约定因追讨债务产生的费用（如律师费、诉讼费等）由借款人承担。

6. 争议解决方式（可选）

   • 约定双方在发生争议时的解决途径，如协商、调解、仲裁或诉讼等。

7. 落款与签字

   • 借款人应在借条下方签名并按手印，同时注明借条出具的日期。
   • 出借人也应签字确认，以增加借条的正式性和法律效力。

8. 一式两份

   • 借条应一式两份，借款人与出借人各执一份，确保双方权益。

二、借条示例

借 条

出借人（甲方）：[出借人姓名]，身份证号：[出借人身份证号码]，联系电话：[出借人电话号码]，住址：[出借人详细住址]。

借款人（乙方）：[借款人姓名]，身份证号：[借款人身份证号码]，联系电话：[借款人电话号码]，住址：[借款人详细住址]。

鉴于乙方于[原借款日期]向甲方借款人民币[原借款总金额]元整（大写：[原借款总金额的大写形式]），用于[借款用途]，双方确认截至本借条出具之日，乙方已偿还本金人民币[已还款金额]元整（大写：[已还款金额的大写形式]），尚欠甲方借款本金人民币[剩余未还金额]元整（大写：[剩余未还金额的大写形式]）。

现经双方协商一致，就剩余借款事宜达成如下约定：

1. 乙方承诺于[还款截止日期]前一次性还清剩余借款本金人民币[剩余未还金额]元整至甲方指定账户（户名：[账户名称]，账号：[银行账号]，开户行：[开户行名称]）。

2. 若乙方逾期未足额还款，每逾期一日，应按未还金额的[日利率，如0.05%]支付逾期罚息。

3. 因追讨本债务产生的一切费用（包括但不限于律师费、诉讼费、差旅费等）均由乙方承担。

4. 本借条为双方债权债务的最终结算凭证，此前所有相关协议或记录与本借条不一致的，以本借条为准。

5. 因履行本借条产生的争议，由双方协商解决；协商不成的，提交[具体法院/仲裁机构]处理。

本借条一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。

借款人（签字并按手印）：__________    日期：[借条出具日期]

出借人（签字）：__________          日期：[借条出具日期]

三、注意事项

1. 保留凭证：确保借条原件妥善保存，必要时可复印备份。
2. 法律合规：借条内容应符合《中华人民共和国民法典》等相关法律法规的规定。
3. 见证人或公证：为提高法律效力，可考虑邀请无利害关系的第三方作为见证人，或对借条进行公证。

在重新出具借条时，务必确保所有内容的真实性和准确性，以避免未来可能出现的法律纠纷。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。