将消炎药和酒放在食物里让他人食用，是否构成犯罪，需根据具体行为及后果来判断，可能涉及故意伤害罪、过失致人重伤罪或寻衅滋事罪等。以下从不同角度进行分析：

1. 若行为人明知对方对酒精或消炎药过敏，或明知该行为可能导致对方身体严重受损，仍故意实施，且对方因此受到严重伤害：

   • 在此情况下，行为人的行为可能构成故意伤害罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
   • 例如，若行为人明知对方对酒精过敏，仍故意将酒混入食物中让对方食用，导致对方过敏反应严重，甚至危及生命，那么行为人的行为就可能构成故意伤害罪。

2. 若行为人应当预见自己的行为可能导致对方身体受损，但因疏忽大意而没有预见，或者虽然预见但轻信能够避免，且对方因此受到伤害：

   • 在此情况下，行为人的行为可能构成过失致人重伤罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百三十五条，过失伤害他人致人重伤的，处三年以下有期徒刑或者拘役。本法另有规定的，依照规定。
   • 例如，若行为人知道消炎药和酒一起食用可能对身体有害，但认为对方不会因此受到严重伤害，结果对方却因此住院治疗，那么行为人的行为就可能构成过失致人重伤罪。

3. 若行为人出于恶作剧或寻衅滋事的目的，将消炎药和酒混入食物中让他人食用，且该行为扰乱了公共秩序或造成了恶劣影响：

   • 在此情况下，行为人的行为可能构成寻衅滋事罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百九十三条，有下列寻衅滋事行为之一，破坏社会秩序的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制：（一）随意殴打他人，情节恶劣的；（二）追逐、拦截、辱骂、恐吓他人，情节恶劣的；（三）强拿硬要或者任意损毁、占用公私财物，情节严重的；（四）在公共场所起哄闹事，造成公共场所秩序严重混乱的。虽然直接的法律条款可能并未明确提及将消炎药和酒混入食物的行为，但若该行为被认定为寻衅滋事的一种表现形式，且符合上述条款中的“情节恶劣”或“造成公共场所秩序严重混乱”等条件，那么行为人的行为就可能构成寻衅滋事罪。不过，这种情况下的认定需要具体分析行为的具体情节和后果。

法律建议：

• 在日常生活中，应尊重他人的身体健康和生命安全，避免实施任何可能危害他人健康的行为。
• 若因疏忽或无知而实施了可能危害他人健康的行为，应立即采取措施防止危害结果的发生，并主动承担相应的法律责任。
• 若遇到类似情况或对此类行为有疑问，建议直接向我咨询，以便获得更具体、更专业的法律建议。