结论：物料员长期两年多次盗窃废铜价值15万，一般不会被判职务侵占罪，而更可能构成盗窃罪。

分析说明：

1. 职务侵占罪与盗窃罪的构成要件区别：

   • 职务侵占罪：根据《中华人民共和国刑法》第二百七十一条，职务侵占罪是指公司、企业或者其他单位的工作人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的行为。其核心在于“利用职务上的便利”和“将本单位财物非法占为己有”。
   • 盗窃罪：根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条，盗窃罪是指以非法占有为目的，秘密窃取公私财物数额较大或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃公私财物的行为。其核心在于“以非法占有为目的”和“秘密窃取”。

2. 本案情况分析：

   • 身份与行为：物料员作为公司员工，虽然其身份符合职务侵占罪中的“公司、企业或者其他单位的工作人员”这一主体要件，但关键在于其是否“利用职务上的便利”进行非法占有。若物料员盗窃废铜的行为并非利用其职务上的便利（如管理、经手废铜的便利），而是秘密窃取，则不符合职务侵占罪的构成要件。
   • 行为性质与数额：物料员长期两年多次盗窃废铜，价值15万，这一行为更符合盗窃罪中“多次盗窃”和“数额较大”的情形。盗窃罪的构成并不要求行为人具有特定的身份或职务，只要其以非法占有为目的，秘密窃取公私财物，数额较大或多次盗窃即可。

3. 法律后果与量刑：

   • 盗窃罪的量刑：根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
   • 职务侵占罪的量刑：若行为构成职务侵占罪，根据数额大小，可能面临不同的量刑，但一般而言，其量刑幅度与盗窃罪有所不同，且更侧重于对职务行为的惩处。

建议与行动：

• 对于行为人：若您或您认识的人涉及此类行为，应立即停止并主动向公安机关投案自首，争取从轻或减轻处罚。同时，积极退赔赃款赃物，以减轻法律后果。
• 对于受害单位：若您所在的单位遭受此类盗窃行为，应及时向公安机关报案，并提供相关证据材料，以便公安机关依法查处犯罪行为，维护单位合法权益。

特殊场景：

• 若物料员在盗窃废铜的过程中，确实利用了其职务上的便利（如能够自由进出存放废铜的仓库、有权处置废铜等），且该便利是其盗窃行为得以实现的关键因素，那么该行为也有可能被认定为职务侵占罪。但这种情况较为特殊，需要具体案件具体分析。

总结：物料员长期两年多次盗窃废铜价值15万，在大多数情况下，更可能构成盗窃罪而非职务侵占罪。但具体案件还需根据行为人的具体行为、身份、职务便利等因素进行综合判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。