结论：在您描述的情况下，能否起诉后买车人要回车，需视具体情况而定，主要取决于后买车人是否构成善意取得。以下从不同角度进行分析：
一、若后买车人构成善意取得
法律背景：
- 根据《中华人民共和国民法典》第三百一十一条：“无处分权人将不动产或者动产转让给受让人的，所有权人有权追回；除法律另有规定外，符合下列情形的，受让人取得该不动产或者动产的所有权：（一）受让人受让该不动产或者动产时是善意；（二）以合理的价格转让；（三）转让的不动产或者动产依照法律规定应当登记的已经登记，不需要登记的已经交付给受让人。受让人依据前款规定取得不动产或者动产的所有权的，原所有权人有权向无处分权人请求损害赔偿。”
分析：
- 如果后买车人在购买车辆时并不知道车辆存在权属纠纷，且以合理的价格购买，同时车辆已经交付给他，那么后买车人可能构成善意取得。
- 在这种情况下，您作为原车主，虽然有权向未支付完款项且未过户的买车人（即无处分权人）请求损害赔偿，但无法直接起诉后买车人要回车。
二、若后买车人不构成善意取得
法律背景：
- 同样依据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果受让人在受让不动产或动产时并非善意，或者未以合理的价格转让，或者转让的不动产或动产未依照法律规定进行登记或交付，那么受让人不能取得该不动产或动产的所有权。
分析：
- 如果后买车人在购买车辆时知道或应当知道车辆存在权属纠纷，或者未以合理的价格购买，或者车辆未交付给他，那么后买车人不构成善意取得。
- 在这种情况下，您作为原车主，有权起诉后买车人，要求其返还车辆。同时，您也有权向未支付完款项且未过户的买车人追究违约责任。
三、建议与行动
收集证据：
- 无论哪种情况，您都需要收集相关证据来证明自己的主张。这包括车辆买卖合同、付款记录、车辆交付记录、后买车人的购买情况等。
咨询专业律师：
- 由于法律问题具有复杂性和专业性，建议您在采取任何行动之前咨询专业律师。律师可以根据您的具体情况提供针对性的法律建议和帮助。
考虑诉讼或协商：
- 根据律师的建议和您的实际情况，您可以考虑通过诉讼或协商的方式解决纠纷。如果后买车人愿意配合，协商可能是一个更快速、更经济的解决方案。如果协商不成，您则需要通过诉讼来维护自己的权益。
最后，车辆买卖纠纷涉及复杂的法律关系和权益平衡，建议您在处理此类问题时保持谨慎和理性。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。