若承包方擅自拆除，首先需明确拆除的对象及性质，再依据具体情况分析法律后果及应对措施。以下从不同角度进行详细分析：
一、拆除对象为建设工程本身
若建设工程尚未竣工验收：
- 法律后果：承包方擅自拆除可能构成违约，需承担违约责任，包括赔偿发包方因此遭受的损失，如重新建设的费用、工期延误的损失等。
- 应对措施：发包方应立即制止承包方的拆除行为，并要求其恢复原状或赔偿损失。若协商不成，可依据合同中的争议解决条款，通过诉讼或仲裁方式解决。
若建设工程已竣工验收：
- 法律后果：在建设工程已竣工验收的情况下，承包方擅自拆除可能构成对发包方财产权的侵害，需承担侵权责任，包括赔偿发包方因此遭受的直接和间接损失。
- 应对措施：发包方应收集证据，证明承包方的拆除行为未经其同意，并造成了损失。随后，可依据《民法典》中关于侵权责任的规定，向承包方主张赔偿。
二、拆除对象为建设工程中的部分设施或附属物
若拆除行为未经发包方同意：
- 法律后果：承包方擅自拆除部分设施或附属物，同样可能构成违约或侵权，需承担相应的法律责任。
- 应对措施：发包方应要求承包方立即停止拆除行为，并恢复原状或赔偿损失。若承包方拒绝，发包方可依据合同或法律条款，通过法律途径维护自身权益。
若拆除行为经发包方同意但存在争议：
- 法律后果：即使拆除行为经发包方同意，若双方在拆除范围、方式、补偿等方面存在争议，仍可能引发法律纠纷。
- 应对措施：双方应首先尝试通过协商解决争议。若协商不成，可依据合同中的争议解决条款，通过诉讼或仲裁方式明确双方的权利义务。
三、特殊情况下的拆除行为
因不可抗力或紧急情况需要拆除：
- 法律后果：若承包方因不可抗力（如自然灾害）或紧急情况（如安全风险）需要拆除部分或全部建设工程，且已采取合理措施通知发包方并尽量减少损失，其法律责任可能得到减轻或免除。
- 应对措施：承包方应及时通知发包方，并说明拆除的原因、范围及预计的损失。双方应共同协商解决方案，以减少损失并明确责任。
承包方与发包方存在其他纠纷导致拆除：
- 法律后果：若承包方与发包方之间存在其他纠纷（如工程款支付纠纷），承包方擅自拆除可能被视为恶意行为，需承担更严重的法律责任。
- 应对措施：双方应首先通过协商或调解解决纠纷。若无法解决，可依据合同或法律条款，通过诉讼或仲裁方式明确双方的权利义务，并追究对方的法律责任。
总结与建议：承包方擅自拆除建设工程或其部分设施、附属物，可能构成违约或侵权，需承担相应的法律责任。发包方在发现承包方擅自拆除时，应立即制止并收集证据，通过协商、诉讼或仲裁等方式维护自身权益。同时，双方在合同中应明确拆除的范围、方式、补偿等条款，以减少争议和纠纷的发生。若您在此方面遇到具体问题，可直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供详细的法律建议。