录音录像可以作为楼上邻居噪音扰民的证据，但需满足一定条件。以下从不同角度为你详细分析：

证据的合法性

1. 合法来源：录音录像作为证据，必须来源合法。这意味着你在收集证据的过程中，不能侵犯他人的合法权益，比如不能通过非法侵入他人住宅、非法窃听等方式获取录音录像。如果是在自己家中，对楼上的噪音进行正常的录音录像，通常是合法的。
2. 内容真实：录音录像的内容必须真实反映楼上邻居制造噪音的情况，不能经过剪辑、篡改等处理，否则可能影响其作为证据的效力。

证据的关联性

录音录像需要与楼上邻居噪音扰民的事实具有关联性。也就是说，录音录像中应该能够清晰地反映出噪音的来源是楼上邻居，以及噪音的具体情况，比如噪音的类型（如脚步声、搬动物品声、音乐声等）、噪音的持续时间、噪音发生的频率等。这些信息有助于证明楼上邻居的行为确实对你造成了困扰和影响。

证据的证明力

1. 清晰可辨：录音录像的质量也很重要，需要保证声音和画面清晰可辨，能够准确地反映出噪音的情况。如果录音录像模糊不清，无法辨认噪音的来源和具体情况，那么其证明力就会大打折扣。
2. 结合其他证据：虽然录音录像可以作为证据，但有时候仅凭录音录像可能不足以完全证明楼上邻居的噪音扰民行为。在这种情况下，你可以结合其他证据，比如邻居的证人证言、物业的调解记录、报警记录等，来增强证据的证明力。

实际操作建议

1. 及时取证：当你发现楼上邻居制造噪音时，应及时进行录音录像取证，以免错过最佳时机。
2. 保存原始载体：录音录像的原始载体（如手机、录音笔等）要妥善保存，不要随意删除或修改，以免影响证据的完整性。
3. 寻求帮助：如果楼上邻居的噪音扰民行为严重影响了你的生活，你可以先尝试与邻居沟通协商，或者向物业、社区等机构反映情况，寻求帮助。如果问题仍然无法解决，你可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。

总结来说，录音录像在合法、真实、关联且证明力足够的情况下，是可以作为楼上邻居噪音扰民的证据的。但为了更好地维护自己的权益，建议你在取证过程中注意上述要点，并结合其他证据来增强证明力。如果你有任何法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。