购进并用于集体福利或者个人消费，不能直接定性为偷税，但可能涉及税务处理问题，具体需分情况讨论：

1. 增值税层面：

   • 根据《中华人民共和国增值税暂行条例》第十条，用于集体福利或者个人消费的购进货物，其进项税额不得从销项税额中抵扣。这意味着，如果企业购进货物后用于集体福利或个人消费，且之前已经抵扣了进项税额，那么这部分进项税额需要做转出处理，即从已抵扣的进项税额中扣除。若企业未做转出处理，则可能构成偷税行为，因为这相当于少缴了应纳税额。
   • 但如果企业购进货物时就知道其将用于集体福利或个人消费，且未抵扣进项税额，那么就不存在偷税的问题。因为偷税的前提是存在应纳税额而未缴或少缴，如果根本就没有抵扣进项税额，也就没有应纳税额的减少。

2. 企业所得税层面：

   • 购进货物用于集体福利或个人消费，在企业所得税上通常被视为一种费用支出。然而，这种支出是否可以在税前扣除，取决于具体的税法规定和税务机关的解释。一般来说，如果支出是合理且必要的，且符合税法规定的扣除条件，那么可以在税前扣除。但如果支出被认定为不合理或非必要，或者不符合扣除条件，那么就不能在税前扣除，需要调整应纳税所得额。
   • 在这种情况下，如果企业未按照税法规定进行税务处理，如未调整应纳税所得额，那么可能构成偷税行为。但同样，这取决于具体的税法规定和税务机关的解释，以及企业是否故意隐瞒或虚报相关信息。

3. 偷税行为的认定：

   • 偷税行为通常指的是纳税人故意违反税收法规，采用欺骗、隐瞒等方式逃避纳税义务的行为。这包括但不限于伪造、变造、隐匿、擅自销毁帐簿、记帐凭证，或者在帐簿上多列支出或者不列、少列收入等。
   • 因此，仅仅因为购进货物用于集体福利或个人消费，并不能直接认定为偷税行为。必须结合具体的税务处理情况、税法规定以及税务机关的解释来判断是否存在偷税行为。

总结与建议： 购进并用于集体福利或者个人消费的货物，在税务处理上需要特别注意增值税和企业所得税的相关规定。企业应确保按照税法规定进行正确的税务处理，如及时转出不得抵扣的进项税额、合理调整应纳税所得额等。如果存在疑问或不确定的情况，建议及时咨询税务机关或专业律师，以避免潜在的税务风险。如果您有具体的税务问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。