若误转钱给人家且对方不承认，您可以通过起诉的方式追回款项。以下是具体的步骤和建议：
一、收集并保存证据
- 转账记录：从转账应用（如微信、支付宝、网上银行等）导出详细的转账记录，包括转账时间、金额、对方账户信息等。这是证明转账错误的直接证据，务必确保记录的完整性和准确性。
- 聊天记录：若与收款人有沟通交流，应保存相关聊天记录，以证明您有追款的意图和双方沟通的情况。聊天记录可以作为辅助证据，增强您主张的说服力。
- 银行流水：提供银行账户的流水记录，进一步佐证转账事实。银行流水是官方记录，具有较高的证明力。
- 其他证据：如有证人能证明转账错误，或存在其他相关书面材料（如转账备注、收款人信息确认书等），也应一并收集。这些证据可能对您追回款项起到关键作用。
二、尝试联系收款人并协商
尽管对方不承认转账错误，但您可以尝试通过转账记录中的信息联系收款人，看是否能协商解决。在协商过程中，保持冷静和理性，明确表达您的诉求和理由，争取达成和解协议。
三、向银行或支付平台求助
若无法直接联系收款人，或协商无果，您可以向转账所用的银行或支付平台寻求帮助。部分机构有相应的纠纷处理机制，可能能够提供更多收款人信息或协助解决纠纷。您可以向机构说明情况，并提供相关证据，请求他们协助您追回款项。
四、获取对方身份信息并起诉
- 获取身份信息：如需起诉，必须获取对方的身份信息。您可以凭借转账记录向支付机构或银行申请查询，或先向法院提起诉讼，由法院开具调查令后再去相关机构查询。确保您获取的身份信息准确无误，以便后续诉讼程序的顺利进行。
- 确定管辖法院：此类不当得利纠纷案件一般由被告住所地人民法院管辖。如被告住所地与经常居住地不一致，则由经常居住地法院管辖。同时，您所在地法院也可能因接收货币一方所在地为合同履行地而具有管辖权。您可以根据实际情况选择合适的管辖法院。
- 撰写起诉状并提交：在获取对方身份信息和确定管辖法院后，您可以撰写起诉状，列出诉讼请求、事实与理由，以及准备证据清单和其他必要的法律文件。将起诉状和准备好的证据材料一式多份提交给有管辖权的法院，并按照法院的要求填写相关的诉讼文书。
五、参与庭审并等待判决
- 参与庭审：法院会安排开庭时间，并向双方当事人送达开庭传票。您需要按照法庭的要求进行陈述、举证、质证等诉讼活动，阐明自己的主张和理由。在庭审过程中，保持冷静和理性，积极配合法庭的调查和辩论。
- 等待判决：庭审结束后，法院会根据双方当事人的陈述和证据进行裁决。如果法院判决您胜诉，而被告未在规定期限内履行判决义务，您可以在判决书生效后向法院申请强制执行。法院将采取相应措施以实现您的合法权益。
六、注意事项
- 在整个过程中，保持冷静和理性至关重要。不要因为情绪激动而做出过激行为或言论，以免影响您的诉讼权益。
- 诉讼可能需要一定的时间和成本投入，因此在决定起诉前务必权衡利弊。如果您认为诉讼成本过高或时间过长，可以考虑其他解决方式（如调解、仲裁等）。
- 如需更具体的法律建议和诉讼指导，请直接向我咨询。我会根据您的具体情况提供个性化的法律服务。
希望以上建议能对您有所帮助。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我提问。