针对您提出的“已虚假工程项目签订的合同怎么处理”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、立即行动，收集并保留证据

首先，您需要迅速收集并保留所有与这份虚假工程项目合同相关的证据。这些证据包括但不限于：

• 合同文本：保留原件，这是证明合同存在及内容的关键证据。
• 通讯记录：包括电话沟通、短信、电子邮件、即时通讯软件的聊天记录等，特别是那些涉及合同签订背景、目的以及对方欺诈行为的表述。
• 视听资料：如签订合同时的录音、录像，特别是对方承诺与合同书面内容不符的对话，这些能直观反映欺诈行为。
• 其他相关文件：如工程文件、图纸、预算资料等，若存在与欺诈行为相关的线索或矛盾之处，也应一并收集。

二、及时报警，寻求法律援助

接下来，您应向公安机关报案，提供详细的证据和线索，配合调查工作。若欺诈行为涉嫌刑事犯罪，如合同诈骗罪，公安机关将立案侦查。同时，建议您尽快咨询专业律师，获取针对性的法律建议。律师将评估您的案情，指导您如何通过诉讼或仲裁等方式来撤销合同或索赔损失。

三、向相关部门举报，维护市场秩序

除了报警和咨询律师外，您还可以向建设行政主管部门投诉，请求其对违规行为进行调查和处理。此外，考虑向行业协会或消费者保护机构举报，以维护市场秩序和消费者权益。这些举报行为不仅有助于您个人权益的维护，也有助于防止类似欺诈行为再次发生。

四、寻求法律救济，维护自身权益

在收集了足够的证据并咨询了专业律师后，您可以根据律师的建议采取以下法律救济措施：

• 申请撤销合同：根据《中华人民共和国民法典》，受欺诈方有权请求人民法院或仲裁机构撤销合同。您需要提交充分的证据证明欺诈行为的存在，一旦合同被撤销，双方应恢复到合同签订前的状态。
• 要求赔偿损失：因欺诈行为遭受的直接和间接损失均可要求赔偿。这包括为签订合同和履行合同而支付的费用、实际经济损失以及预期利益的损失等。您需要提供相应证据证明损失的存在和具体数额。
• 追究违约责任：若欺诈方构成违约，您可根据合同约定和法律规定要求其承担违约责任，如支付违约金、继续履行合同或采取补救措施等。

五、加强风险防范意识，预防类似事件

最后，为了预防类似事件再次发生，您应加强自身的风险防范意识。在签订任何合同之前，都要做到仔细阅读合同条款、了解对方资信情况、请专业人士审查等。这些措施将有助于您在未来的商业活动中避免类似的风险和损失。

综上所述，针对已虚假工程项目签订的合同，您应立即采取行动收集证据、报警、咨询律师、向相关部门举报并寻求法律救济。同时，加强风险防范意识也是预防类似事件再次发生的关键。希望这些建议能对您有所帮助。