当您在饭店吃出塑料袋时，这确实是一个涉及食品安全和消费者权益保护的问题。根据《中华人民共和国食品安全法》及《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，您有权获得相应的赔偿。下面我将为您详细解析赔偿的依据、标准以及维权步骤。
一、赔偿依据与标准
《食品安全法》的赔偿条款：
- 根据《食品安全法》第一百四十八条第二款，如果饭店提供的食品中含有塑料袋等不符合食品安全标准的物质，您除了可以要求赔偿因食用该食品导致的实际损失（如医疗费用、误工费等）外，还可以向饭店要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。
- 如果增加赔偿的金额不足一千元，那么按照一千元进行赔偿。例如，如果您购买的餐品价款为100元，因食用导致身体不适花费了300元医疗费用，总损失为400元。按价款十倍计算为1000元，按损失三倍计算为1200元，均超过了一千元，但您至少可以要求赔偿一千元（实际可主张更高，以十倍价款或三倍损失中较高者为准）。若总损失计算后增加赔偿金额不足一千元，则直接按一千元赔偿。
《消费者权益保护法》的补充条款：
- 虽然《消费者权益保护法》第五十五条也规定了赔偿条款，即如果商家的行为构成欺诈，您可以要求按照购买商品价款或接受服务费用的三倍进行赔偿，不足五百元的按五百元计。但在食品中吃出塑料袋的情形下，一般优先适用《食品安全法》的赔偿条款，因为其赔偿力度更大，更能保障您的权益。
二、维权步骤与建议
保留证据：
- 您应妥善保留购物小票、问题食品（即含有塑料袋的餐品）的照片或录像等关键证据，以便在维权时证明您购买的食品中确实含有塑料袋。
与商家协商：
- 首先尝试与饭店协商赔偿事宜，说明您的诉求和依据的法律法规。如果饭店愿意承担责任并给出合理的赔偿方案，那么您可以优先考虑协商解决。
投诉与举报：
- 如果协商无果，您可以拨打12315向消费者协会反映情况，或者向当地的食品药品监督管理部门等相关机构进行投诉和举报。这些机构将会对您的投诉进行调查，并根据调查结果采取相应的措施。
寻求法律援助或提起诉讼：
- 如果必要，您还可以咨询专业律师或寻求法律援助，了解更具体的法律建议和指导。在协商和投诉均无果的情况下，您可以通过向人民法院提起诉讼的方式来维护自己的合法权益。
综上所述，当您在饭店吃出塑料袋时，应依据《食品安全法》的相关规定积极维护自己的合法权益。通过保留证据、与商家协商、投诉与举报以及寻求法律援助或提起诉讼等步骤，您可以有效地获得应有的赔偿。希望这些信息能对您有所帮助。