在交通事故中，关于车祸没有住院情况下营养费的赔偿标准，这并不是一个固定的数额，而是需要综合考虑多个因素来确定的。以下是对这一问题的详细解答：

首先，医疗机构意见是确定营养费赔偿的重要参考。如果医疗机构在诊断证明或相关医疗文件中明确指出了需要加强营养，并给出了具体的营养支持时间或营养类型，那么这些意见将成为确定营养费数额的重要依据。然而，如果医疗机构并未出具相关营养意见，那么可能推定为不需要额外的营养支持，从而不对营养费进行赔偿。

其次，受害人的伤残情况也是决定营养费赔偿金额的关键因素。如果伤情显著轻微且不需要住院治疗，那么一般可能不会赔偿营养费。但如果受害程度达到轻伤以上，特别是伤残等级较高的情况下，由于身体受到的损害较为严重，所需的营养支持也会更多，因此营养费数额会相应提高。

此外，当地经济水平也会对营养费的赔偿标准产生影响。不同地区的经济发展水平和生活习惯不同，可能会导致营养费的赔偿标准有所差异。一些地区可能会根据当地居民平均生活费标准的一定比例来计算营养费，而另一些地区则可能根据当地的司法实践形成一定的标准，如每天20元至100元不等的营养费赔偿范围。

同时，受害人的具体情况也是需要考虑的因素。例如，如果受害人年幼、年迈或因严重伤害影响进食，或者治疗医院建议应增加特别营养的，那么营养费赔偿标准可能会相应提高。

在确定营养费的赔偿期限时，通常是根据受害人的伤残情况和恢复情况来确定的，一般为医疗机构建议的营养期限。在确定营养费数额时，通常由双方当事人协商。如果协商不成，可以在诉讼中由法院根据上述因素进行综合判定。

实际操作建议：在实际操作中，建议您妥善保留所有相关的医疗记录以及诊断证明材料，这些将作为主张营养费用赔偿的法律依据。如果涉及交通事故赔偿纠纷，建议您咨询专业律师以获取更准确的法律意见和帮助。

综上所述，车祸没有住院情况下的营养费赔偿标准是一个综合考虑多方面因素的复杂问题。在处理此类纠纷时，应充分考虑医疗机构意见、受害人伤残情况、当地经济水平及受害人具体情况等因素，以确保赔偿数额的合理性和公正性。