结论前置：营运车不变更性质直接当私家车开是不可以的，这种行为属于违法行为，会面临相应的行政处罚，具体处罚情况需根据实际违法情节确定。以下为你详细分析：
法律定性
根据《中华人民共和国道路运输条例》等相关法律法规规定，营运车辆和私家车在车辆性质、使用用途、管理要求等方面存在明显区别。营运车辆是用于从事道路运输经营活动，以盈利为目的的车辆，需要办理相关的营运手续，接受更严格的监管；而私家车主要是满足个人及家庭日常生活出行需求，不需要办理营运手续。将营运车不变更性质直接当私家车开，改变了车辆原本的使用性质，属于违法行为。
处罚依据及可能情况
- 行政处罚主体：一般由交通运输管理部门负责对这种违法行为进行查处。
- 处罚依据：主要依据《中华人民共和国道路运输条例》以及各地根据该条例制定的具体实施细则等。例如《中华人民共和国道路运输条例》第六十三条规定，未取得道路运输经营许可，擅自从事道路运输经营的，由县级以上地方人民政府交通运输主管部门责令停止经营；有违法所得的，没收违法所得，处违法所得2倍以上10倍以下的罚款；没有违法所得或者违法所得不足2万元的，处3万元以上10万元以下的罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。虽然你的情况不是完全意义上无许可从事经营，但改变车辆性质也违反了相关规定，会参照类似原则进行处罚。
- 具体处罚情节考量：
- 情节较轻：如果只是初次被发现，且没有造成其他严重后果，交通运输管理部门可能会责令你限期改正，将车辆性质变更回营运性质，并处以一定数额的罚款，罚款金额可能相对较低，具体数额根据当地规定和实际情况而定。
- 情节较重：如果多次违反规定，或者在被查处过程中不配合执法，甚至存在逃避、抗拒执法等行为，那么处罚力度会加大。除了责令改正和罚款外，可能会面临更严厉的处罚措施，如暂扣车辆、吊销相关证件等。
其他影响
- 保险理赔问题：营运车辆和私家车的保险费率、保险责任范围等存在差异。如果你将营运车当私家车开，在发生交通事故时，保险公司可能会以你改变车辆使用性质未通知保险公司为由，拒绝承担相应的赔偿责任或者减少赔偿金额。这会给你在事故处理中带来经济上的损失。
- 车辆年检等方面：营运车辆和私家车在年检标准、周期等方面也有所不同。不按规定变更车辆性质，可能会导致车辆在年检时无法通过，影响车辆的正常使用。
建议：如果你有将营运车转为私家车使用的需求，应该按照规定的程序，先到交通运输管理部门办理相关手续，将车辆性质变更登记为私家车，同时到保险公司变更保险合同，以确保自己的合法权益不受影响。如果你还有其他关于车辆使用、交通法规等方面的法律问题，欢迎随时向我咨询。