没有营运证开营运车进行非营运活动，将依据相关法律法规受到责令停止经营、罚款，甚至可能被追究刑事责任的处罚。

一. 明确结论与法律依据

1. 主要依据：此类行为主要违反《中华人民共和国道路运输条例》（以下简称《条例》）的相关规定，同时也可能触犯《中华人民共和国刑法》中关于非法经营罪的规定。
2. 具体处罚：
   • 责令停止经营：未取得道路运输经营许可，擅自从事道路运输经营的，由县级以上道路运输管理机构责令停止经营。
   • 罚款：根据《条例》第六十三条，若未取得道路运输经营许可，擅自从事道路客运经营，违法所得超过2万元的，没收违法所得，并处违法所得2倍以上10倍以下的罚款；没有违法所得或者违法所得不足2万元的，处1万元以上10万元以下的罚款。
   • 追究刑事责任：若行为构成犯罪，如非法经营罪，且情节严重，依据《中华人民共和国刑法》第二百二十五条，可能会处五年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。

二. 实际应用中的分析与建议

• 实例说明：例如，某司机未取得营运证却驾驶车辆进行客运经营，若被查处，不仅将面临罚款，还可能被责令停止经营。若其违法所得较多，罚款金额将相应增加；若行为构成犯罪，还将面临刑事处罚。
• 建议：对于已经从事或计划从事此类活动的车主，建议立即停止违法行为，并尽快咨询专业律师以了解具体的法律风险和应对策略。同时，车主应严格遵守相关法律法规，确保车辆合法合规运营。

综上所述，没有营运证开营运车进行非营运活动将面临严厉的法律处罚。为了遵守法律法规和维护市场秩序，车主应自觉避免此类违法行为。如有进一步需要，您可以继续咨询我。