长期每天上班11小时在宿舍猝死，是否算工伤需分情况讨论，具体如下：
一、一般情况下，宿舍猝死不属于工伤
- 非工作时间与非工作场所：宿舍作为员工的休息场所，通常不被视为工作场所。而员工在宿舍休息的时间，也不属于工作时间。因此，如果员工在宿舍内因个人健康问题（与工作无关）突发疾病导致死亡，一般情况下不会被认定为工伤。
- 缺乏工作关联性：在非工作时间和非工作场所发生的猝死，往往难以证明与工作有直接关联。根据《工伤保险条例》第十四条，工伤通常要求伤害或疾病与工作有直接的因果关系，且发生在工作时间和工作场所内。由于宿舍猝死通常不满足这些条件，因此不符合工伤的认定标准。
二、特定情况下，宿舍猝死可视同工伤
尽管一般情况下宿舍猝死不属于工伤，但在某些特定条件下，根据《工伤保险条例》第十五条第一款第一项的规定，可以视同工伤：
“工作时间和工作岗位”的合理延伸：
- 对于某些特殊岗位（如保安、仓库管理员等），宿舍可能实际上成为了其工作场所的延伸。如果这些员工需要24小时待命，随时处理工作事务，且在需要处理事务的时间段内猝死，那么可以视同工伤。
- 这种情况下，宿舍在功能上相当于了工作场所，且猝死发生在“工作时间和工作岗位”的合理范围内。但需要注意的是，这种认定需要充分的证据来证明宿舍确实成为了工作场所的延伸，以及猝死确实发生在处理工作事务的时间段内。
工作岗位发病后回宿舍死亡：
- 员工在工作时间和工作岗位上已经突发疾病，但当时未死亡，而是回到宿舍后在48小时之内经抢救无效死亡的，也可以视同工伤。
- 这种情况下，需要有确凿的医疗记录等证据来证明发病时间是在工作时间和工作岗位上。同时，还需要证明员工在发病后及时回到了宿舍，并在48小时之内经抢救无效死亡。
三、综合考虑因素与建议
在判断宿舍猝死是否属于工伤时，应综合考虑以下因素：
- 员工的具体工作内容和职责：不同岗位的员工，其工作场所和工作时间的定义可能有所不同。因此，在判断宿舍猝死是否属于工伤时，需要充分考虑员工的具体工作内容和职责。
- 猝死发生的时间、地点及背景情况：需要详细了解猝死发生的时间、地点以及当时的背景情况，以判断其是否与工作有直接关联。
- 当地关于工伤认定的法律法规和政策规定：不同地区可能对于工伤认定的标准和程序有所不同。因此，在判断宿舍猝死是否属于工伤时，需要参考当地的法律法规和政策规定。
- 是否有充分的证据证明猝死与工作有直接关联：这是判断宿舍猝死是否属于工伤的关键。需要收集充分的证据来证明猝死确实与工作有直接关联，如医疗记录、工作记录、证人证言等。
建议：如果发生宿舍猝死事件，家属应及时向用人单位报告，并尽快收集相关证据以支持工伤认定申请。同时，也可以咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。
总结：长期每天上班11小时在宿舍猝死是否算工伤，不能一概而论。需要根据具体情况进行细致分析，并综合考虑多种因素。如果家属认为猝死与工作有直接关联，可以及时申请工伤认定，并咨询专业律师以获取法律帮助。