在涉及出人命（即发生人员死亡）的案件中，一般由公安机关进行立案侦查。以下是对此问题的详细分析：
一、立案主体
公安机关：在大多数情况下，当发生人员死亡，且初步判断可能涉及刑事犯罪时，公安机关是首要的立案主体。公安机关负责刑事案件的侦查工作，包括收集证据、查明事实、抓捕犯罪嫌疑人等。
其他侦查机关：虽然公安机关是主要的立案主体，但在某些特定情况下，其他侦查机关也可能负责立案。例如，国家安全机关负责侦查危害国家安全的刑事案件；军队保卫部门负责侦查军队内部发生的刑事案件；监狱负责侦查在押罪犯在监狱内犯罪的案件；以及海关走私犯罪侦查部门负责侦查走私犯罪案件。然而，这些情况相对特殊，且通常不涉及普通的出人命案件。
二、立案条件
公安机关在决定是否立案时，会依据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，审查案件是否符合立案条件。这些条件通常包括：
有犯罪事实：即需要存在明确的犯罪行为，如故意杀人、过失致人死亡等。
需要追究刑事责任：即犯罪行为需要达到一定的严重程度，依法应当追究犯罪嫌疑人的刑事责任。
属于自己管辖：即案件需要属于公安机关的管辖范围，且没有其他侦查机关已经立案或正在侦查。
三、立案后的程序
一旦公安机关决定立案，就会启动刑事侦查程序。这包括：
侦查取证：公安机关会收集与案件相关的各种证据，包括物证、书证、证人证言、被害人陈述、犯罪嫌疑人供述和辩解等。
抓捕犯罪嫌疑人：如果公安机关已经掌握了足够的证据，且犯罪嫌疑人在逃，那么公安机关会采取必要的措施抓捕犯罪嫌疑人。
审查起诉：侦查终结后，公安机关会将案件移送人民检察院审查起诉。人民检察院会审查案件是否符合起诉条件，并决定是否向人民法院提起公诉。
四、特殊情况
在某些特殊情况下，如涉及国家秘密、个人隐私或未成年人犯罪的案件，公安机关可能会采取特殊的侦查措施或程序。此外，如果案件涉及多个侦查机关的管辖范围，那么这些侦查机关可能会根据案件的具体情况协商确定管辖权。
总结来说，出人命的案件一般由公安机关进行立案侦查。如果您或您身边的人遇到了涉及人员死亡的刑事案件，或者有任何法律疑问和困惑，都可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。