在合同期已到且商铺处于法拍期间的情况下，关于找谁签合同的问题，需要分情况讨论：
若法拍程序尚未完成，商铺所有权未发生转移：
- 在此情况下，商铺的当前所有权人仍然是原房东或原合同中的出租方。因此，若您希望继续租赁该商铺，理论上应与原房东或原出租方协商续签合同。
- 但需注意，由于商铺已进入法拍程序，原房东可能面临财务困境或法律纠纷，其续签合同的意愿和能力可能受到影响。此外，法拍程序可能随时导致商铺所有权转移，从而影响您续签合同的稳定性和有效性。
若法拍程序已完成，商铺所有权已转移至新买家：
- 在此情况下，商铺的新所有权人将成为新的出租方。若您希望继续租赁该商铺，应与新买家协商签订新的租赁合同。
- 新买家在购买商铺时，可能已对商铺的租赁情况有所了解，并可能愿意与您继续签订租赁合同。但新买家也可能有自己的租赁计划或要求，因此您需要与其进行充分沟通，以达成双方都能接受的租赁条款。
法律建议与注意事项：
- 及时了解法拍进展：在商铺处于法拍期间，您应密切关注法拍程序的进展，包括拍卖时间、成交价格、新买家信息等。这些信息将直接影响您续签合同或签订新合同的决策。
- 谨慎签订合同：无论与原房东还是新买家签订合同，您都应谨慎审查合同条款，确保合同内容明确、合法、有效。特别是关于租赁期限、租金支付方式、违约责任等关键条款，应与对方进行充分协商并达成一致意见。
- 考虑法律风险：在商铺法拍期间签订合同，可能存在一定的法律风险。例如，若法拍程序因故中止或撤销，可能导致您签订的合同无法履行。因此，在签订合同前，您应充分评估法律风险，并考虑在合同中设置相应的风险防范条款。
- 寻求专业法律帮助：由于商铺法拍涉及复杂的法律程序和利益关系，您在处理相关事宜时可能遇到诸多法律难题。因此，我建议您在必要时寻求专业律师的帮助，以确保您的合法权益得到充分保障。
若您在处理此类问题时遇到任何法律难题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，为您提供专业、全面的法律建议和解决方案。