在法拍商铺未上拍之前，双方是可以签订确定协议的，但这类协议的效力和执行会受到一定限制，且需满足特定条件。以下从不同角度为你详细分析：

一、协议签订的合法性

1. 意思自治原则：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事主体有权根据自己的意愿设立、变更、终止民事法律关系。因此，在法拍商铺未上拍之前，双方基于自愿、平等、公平的原则签订确定协议，是合法的。
2. 协议内容合法性：协议内容必须合法，不得违反法律、行政法规的强制性规定，也不得违背公序良俗。例如，协议中不能约定非法转让、抵押等条款。

二、协议效力的限制

1. 物权变动限制：在法拍商铺未上拍之前，商铺的所有权可能仍属于原所有权人或抵押权人等。因此，即使双方签订了确定协议，也并不意味着商铺的所有权已经转移。物权的变动需要依法进行登记或交付等手续。
2. 拍卖程序优先：如果商铺最终进入拍卖程序，那么拍卖程序将具有优先性。拍卖成交后，买受人将依法取得商铺的所有权。此时，之前签订的确定协议可能无法直接履行，除非买受人同意继续履行或双方达成新的协议。

三、协议签订的建议

1. 明确协议目的：在签订确定协议前，双方应明确协议的目的和预期效果。例如，是为了确保在拍卖中优先购买商铺，还是为了在拍卖前就商铺的使用、收益等达成一致。
2. 约定违约责任：为了保障协议的履行，双方可以在协议中约定违约责任。例如，如果一方违反协议约定，应承担相应的赔偿责任或违约金等。
3. 关注拍卖动态：在签订确定协议后，双方应密切关注商铺的拍卖动态。如果商铺最终进入拍卖程序，双方应及时沟通并协商解决方案。

四、可能面临的法律后果

1. 协议无法履行：如果商铺最终进入拍卖程序且被他人买走，那么之前签订的确定协议可能无法直接履行。此时，双方可能需要根据协议约定或法律规定承担相应的责任。
2. 法律纠纷风险：如果双方在协议履行过程中发生争议或纠纷，可能需要通过法律途径解决。这可能会给双方带来一定的法律成本和时间成本。

总结来说，在法拍商铺未上拍之前签订确定协议是合法的，但协议的效力和执行会受到一定限制。为了保障双方的权益和避免潜在的法律风险，建议在签订协议前咨询专业律师的意见，并确保协议内容合法、明确且具有可操作性。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。