在车祸中，若车主全责且受害方为重伤一级，对方（即车主或其保险公司）的赔偿主要包括以下几个方面：

1. 医疗费用：

   • 车主或其保险公司需承担受害方因车祸产生的全部医疗费用，这包括但不限于急救费、住院费、手术费、药品费、康复费等。这些费用应当是合理且必要的，即与车祸直接相关且为治疗所必需。

2. 残疾赔偿金：

   • 鉴于受害方为重伤一级，其很可能构成残疾。根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》的相关规定，残疾赔偿金根据受害人的伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，自定残之日起按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。因此，重伤一级的受害方将获得较高额度的残疾赔偿金。

3. 护理费：

   • 如果受害方因重伤需要长期护理，车主或其保险公司还需支付护理费。护理费的计算通常根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限来确定。如果护理人员有收入的，参照误工费的规定计算；如果护理人员没有收入或者雇佣护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。

4. 误工费：

   • 受害方因车祸导致无法正常工作，车主或其保险公司需支付误工费。误工费的计算通常根据受害人的误工时间和收入状况来确定。误工时间根据受害人接受治疗的医疗机构出具的证明确定。受害人有固定收入的，误工费按照实际减少的收入计算；受害人无固定收入的，按照其最近三年的平均收入计算；如果受害人无法举证证明其最近三年的平均收入状况的，可以参照受诉法院所在地相同或者相近行业上一年度职工的平均工资计算。

5. 营养费与交通费：

   • 受害方因车祸需要加强营养或产生交通费用，车主或其保险公司也需根据实际情况进行赔偿。营养费通常根据医疗机构的建议来确定，而交通费则根据受害方及其必要的陪护人员因就医或者转院治疗实际发生的费用计算。

6. 精神损害抚慰金：

   • 鉴于受害方为重伤一级，其可能遭受了严重的精神损害。根据相关法律规定，受害方有权要求车主或其保险公司支付精神损害抚慰金。精神损害抚慰金的数额通常根据受害方的伤残程度、侵权人的过错程度、当地经济水平等因素来确定。

在赔偿流程上，通常建议受害方先与车主或其保险公司进行协商，看能否就赔偿事宜达成一致。如果协商不成，受害方可以向法院提起诉讼，要求车主或其保险公司进行赔偿。在诉讼过程中，受害方需要提供充分的证据来证明自己的损失和车主的全责，以便法院能够作出公正的判决。

最后需要强调的是，每个车祸案件的具体情况都有所不同，因此赔偿金额和赔偿项目也会有所差异。如果您或您的家人遭遇了类似的车祸，并希望了解更具体的赔偿事宜，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。