在纸质承兑背书过程中，若多贴粘单，通常需要在最后一手被背书人栏和粘单的骑缝处加盖骑缝章，且该章一般由最后一手背书人加盖。以下是对此问题的详细分析：
一、骑缝章的作用与加盖原则
骑缝章，顾名思义，是加盖在纸张接缝处的印章，其作用在于确保纸张的完整性和连续性，防止被篡改或替换。在纸质承兑背书过程中，若涉及多张粘单，加盖骑缝章就显得尤为重要。它不仅能够证明各粘单之间的关联性，还能确保背书行为的连续性和有效性。
加盖骑缝章的原则通常遵循“谁背书，谁盖章”的原则。也就是说，每一手背书人都应当在其背书行为所涉及的纸张上加盖骑缝章，以证明其背书行为的真实性和合法性。然而，在实际操作中，若涉及多张粘单，为了简化流程和提高效率，通常由最后一手背书人统一在最后一手被背书人栏和粘单的骑缝处加盖骑缝章。
二、多贴粘单时的具体操作
粘单的粘贴：在纸质承兑汇票背书过程中，若背书栏已满，需要使用粘单来继续背书。粘单应当粘贴在背书栏的下方，并确保粘单与背书栏之间的接缝平整、无缝隙。
骑缝章的加盖：在粘单粘贴完毕后，最后一手背书人需要在最后一手被背书人栏和粘单的骑缝处加盖骑缝章。该章应当清晰、完整，能够覆盖粘单与背书栏之间的接缝，以确保背书行为的连续性和有效性。
三、可能遇到的法律问题及建议
骑缝章加盖不清晰或缺失：若骑缝章加盖不清晰或缺失，可能导致背书行为被认定为无效，进而影响承兑汇票的流通和兑付。因此，在背书过程中，务必确保骑缝章的加盖清晰、完整。
背书行为不连续：若背书行为不连续，如粘单未粘贴平整、骑缝章未加盖或加盖错误等，都可能导致背书行为被认定为无效。因此，在背书过程中，应当严格按照规定操作，确保背书行为的连续性和有效性。
建议：为了避免因骑缝章加盖问题而引发的法律纠纷，建议在背书过程中由专业人员操作，并确保每一手背书人都了解并遵守相关规定。同时，在背书完成后，应当仔细检查骑缝章的加盖情况，确保无误后再进行下一步操作。
若您在纸质承兑背书过程中遇到任何法律问题或疑问，欢迎直接向我咨询，我将竭诚为您提供专业的法律服务。