结论：以房抵债协议生效后，若对方起诉称房子价值不足，这主要涉及到协议的效力、房屋价值评估以及可能的违约责任等问题。以下是从不同角度对此问题的详细分析。

一、以房抵债协议的效力

1. 协议生效条件：以房抵债协议，作为一种民事合同，其生效需满足合同生效的一般条件，即双方意思表示真实、不违反法律或行政法规的强制性规定、不违背公序良俗等。若协议满足这些条件，则自双方签字或盖章之日起生效。

2. 协议内容审查：在协议生效后，若对方起诉称房子价值不足，首先需审查协议中是否明确约定了房屋的价值或评估方式。若协议中已有明确约定，则应以约定为准；若未约定，则可能需通过专业评估机构对房屋价值进行评估。

二、房屋价值评估

1. 评估机构选择：若协议中未约定房屋价值或评估方式，双方可协商选择具有资质的评估机构对房屋进行评估。评估机构应独立、客观、公正地进行评估，并出具评估报告。

2. 评估结果效力：评估报告作为专业意见，其结果对双方具有约束力。若一方对评估结果有异议，可申请重新评估，但需承担相应的费用。在诉讼中，法院也可能委托评估机构进行评估，并以法院委托的评估结果为准。

三、可能的违约责任

1. 若房屋实际价值低于协议约定价值：若经评估，房屋实际价值确实低于协议约定的价值，且对方因此遭受损失，对方可能要求你承担违约责任，如赔偿损失、支付违约金等。但具体责任需根据协议约定及实际情况判断。

2. 若房屋实际价值高于协议约定价值：若房屋实际价值高于协议约定的价值，这通常不会引发纠纷，因为对方获得了额外的利益。但若协议中有特别约定（如对方需支付差价等），则需按约定执行。

3. 协议履行情况：在判断违约责任时，还需考虑协议的履行情况。若你已按协议约定履行了义务（如将房屋过户给对方），且对方未提出异议，则对方事后以房屋价值不足为由起诉可能难以得到支持。

四、法律建议

1. 审查协议内容：建议首先审查以房抵债协议的内容，特别是关于房屋价值、评估方式、违约责任等条款的约定。

2. 积极应对诉讼：若对方已起诉，应积极应对诉讼，准备相关证据材料（如协议、评估报告等），并委托专业律师进行辩护。

3. 协商解决：在诉讼过程中，也可考虑与对方进行协商，寻求和解或调解的可能性，以降低诉讼成本和时间成本。

若你面临此类问题或有其他法律疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。