关于授权书是否可以写法人签字或者盖章的问题，这确实是一个涉及法律效力和实际操作的重要问题。以下是我为您提供的详细解答：
一、一般原则
法人作为委托人时：
- 当法人（如公司、企业等组织）作为委托人出具授权书时，原则上应加盖法人的公章。公章是法人对外表达意志和行使权利的重要凭证，能够证明授权书的真实性和法律效力。在大多数情况下，仅凭法人签字可能不足以充分证明授权书的权威性，因此加盖公章是更为稳妥的做法。
法定代表人个人作为委托人时：
- 若法定代表人以个人身份委托他人处理个人事务，则此时的授权书仅需其本人签字即可，无需加盖法人公章。因为这种情况下，授权书体现的是法定代表人的个人意志，而非法人的意志。
二、特殊情况下的处理
紧急或特殊情况：
- 在某些紧急或特殊情况下，如法定代表人因故无法及时加盖公章，但已在授权书上签字，且结合具体法律规定、交易习惯及相关方约定，该授权书也可能被认可为有效。然而，这种情况并非普遍适用，且存在一定的法律风险，因此应尽量避免。
法律或合同特别规定：
- 某些法律或法规可能对授权书的形式有特别规定，如明确要求必须同时加盖公章和法定代表人签字。在这种情况下，应严格遵守法律规定，确保授权书的有效性。同样，如果合同相对方对授权书的形式有特定要求，也应予以满足。
三、综合建议
优先加盖公章：
- 为确保授权书的权威性和可执行性，建议在一般情况下均加盖法人公章。这不仅能增强授权书的公信力，还能有效避免潜在的法律风险。
注意签字与盖章的匹配性：
- 如果授权书需要法定代表人签字，应确保签字真实有效，且与公章的使用相匹配。在可能的情况下，最好同时加盖公章和法定代表人签字，以提供双重保障。
了解并遵守相关规定：
- 在出具或接收授权书时，应仔细了解并遵守相关法律法规、合同要求以及交易习惯。对于特定情境下的授权书形式要求，应提前做好准备和确认。
综上所述，授权书是否可以写法人签字或者盖章，应根据具体情况和法律规定来判断。在一般情况下，建议加盖公章以增强授权书的公信力和法律效力；在特殊情况下，则需结合具体情境和法律规定进行灵活处理。希望这些解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。