当您发现自己的快递被别人取走并拆开时，这确实是一个令人不悦的情况，但您完全有权维护自己的合法权益。以下是我为您详细梳理的应对步骤和赔偿建议：
一、立即核实情况并保留关键证据
迅速联系快递员与快递公司：
- 第一时间与负责派送的快递员取得联系，提供详细的快递单号和收件信息，明确告知您并未收到快递但系统显示已签收。
- 要求快递员协助调查，并请求提供签收底单以核对签名真实性。
- 同时，向快递公司客服反映此情况，要求他们尽快介入并查找快递的去向。
查看监控与取件记录：
- 如果快递是在代收点被取走的，前往该代收点请求工作人员协助查看监控视频，确认取件人的身份特征。
- 查看取件记录，检查是否存在误拿或冒领的情况，并保留监控截图、取件记录照片等作为证据。
二、根据具体情况采取相应措施并寻求赔偿
如果是他人误拿：
- 通过快递代收点或快递员获取误拿人的联系方式，友好沟通并要求其归还快递。
- 取回快递后，仔细检查物品是否损坏。如果物品损坏，您可以与误拿人协商赔偿事宜，或者根据物品价值向其提出合理的赔偿要求。
如果是快递员责任：
- 若快递员未经您同意擅自将快递交给他人代收，或因保管不善导致快递被取走，您有权向快递公司投诉。
- 提供详细的事情经过、时间、地点等关键信息，并要求快递公司给出明确的解决方案，如赔偿物品价值、提供补偿等。
- 如果对快递公司的处理结果不满意，您可以向邮政管理部门申诉，由监管机构进行调查和调解。
如果是他人冒领：
- 若发现有人故意冒领并拆封您的快递，且快递内物品价值较高，您应立即向公安机关报案。
- 提供您掌握的线索，如监控视频、取件记录等，协助警方进行调查。
- 如果冒领行为构成违法犯罪，警方将依法追究冒领者的法律责任。同时，您可以依据法律规定要求冒领者承担赔偿责任，包括物品价值、因处理此事产生的合理费用等。
三、持续保留证据并跟进处理进度
- 在整个处理过程中，务必保留好所有相关证据，如与快递员的聊天记录、通话录音、快递单号、物流信息截图、监控视频资料、物品购买凭证等。
- 这些证据将在需要时为您的合法权益提供有力支持。
- 持续跟进处理进度，与快递公司、公安机关等相关方保持沟通，直至问题得到妥善解决。
总之，当您的快递被别人取走并拆开时，您应首先核实情况并保留证据，然后根据不同情况采取相应措施并寻求赔偿。在整个过程中，保留好证据并持续跟进是至关重要的。通过这些步骤，您将能够更有效地维护自己的合法权益。