在餐饮店劳动仲裁中，劳动者需要准备的证据主要包括以下几类，这些证据将有助于支持你的仲裁请求：

1. 劳动关系证明：

   • 劳动合同：这是最直接的证明你与餐饮店存在劳动关系的证据。如果签订了书面劳动合同，务必保留好原件或复印件。
   • 工作证、服务证、工牌等：这些证件上通常印有你的姓名、职位和餐饮店的名称，可以作为辅助证明劳动关系的证据。
   • 工资条、银行转账记录：工资条或银行转账记录可以显示你每月的工资收入情况，以及工资是由餐饮店账户支付的，从而间接证明劳动关系。
   • 社保缴纳记录：如果餐饮店为你缴纳了社会保险，社保缴纳记录也是证明劳动关系的重要证据。

2. 工资及福利待遇证明：

   • 工资条、奖金发放记录：除了基本的工资条外，如果餐饮店还发放了奖金、提成等，也应保留相关记录。
   • 加班记录、加班费支付情况：如果你有加班的情况，应保留加班记录（如打卡记录、加班申请单等），以及餐饮店是否支付了加班费的证据。
   • 福利待遇证明：如餐饮店提供的住宿、餐饮补贴、交通补贴等福利待遇的证明。

3. 工作情况及工作环境证明：

   • 工作照片、视频：可以拍摄你在餐饮店工作的照片或视频，以证明你的工作环境和工作内容。
   • 同事证言：如果有同事愿意为你作证，他们的证言也可以作为证据之一。但需要注意的是，同事证言的证明力相对较弱，最好能结合其他证据一起使用。
   • 工作记录、工作日志：如果你有记录工作情况的习惯，如工作日志、工作记录等，这些也可以作为证明你工作情况的证据。

4. 解除或终止劳动关系证明：

   • 解除或终止劳动合同通知书：如果餐饮店与你解除了或终止了劳动合同，应保留好相关的通知书或协议。
   • 离职证明：离职证明上通常会注明你的离职原因、离职时间等信息，也是重要的证据之一。

5. 其他相关证据：

   • 如餐饮店存在违法行为（如未签订劳动合同、未支付加班费、未缴纳社保等）的证据：这些证据将有助于你主张相应的仲裁请求，如要求餐饮店支付未签订劳动合同的双倍工资、加班费、补缴社保等。
   • 如你因工作受伤或患职业病的相关证据：如果你在工作中受伤或患职业病，应保留好相关的医疗证明、诊断书等证据，以便主张工伤赔偿。

在准备证据时，还需要注意以下几点：

• 证据的真实性：所有提供的证据都必须是真实的，不得伪造或篡改。否则，一旦被发现，将可能面临法律责任。
• 证据的完整性：尽量提供完整的证据链，以证明你的仲裁请求。例如，如果你主张餐饮店未支付加班费，除了提供加班记录外，还应提供餐饮店未支付加班费的证据（如工资条上未显示加班费支付情况）。
• 证据的保存：在准备证据的过程中，务必妥善保存好所有证据原件或复印件。如果可能的话，可以将证据进行备份或扫描保存，以防丢失或损坏。

最后，建议你在准备证据的过程中，如果遇到任何疑问或困难，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将根据你的具体情况，为你提供更详细、更专业的法律建议。