工作中突发胆结石疾病通常不被认定为工伤，但存在特殊情况可能例外。以下是对此问题的详细分析：

一、一般情况下不算工伤

1. 疾病性质与工伤定义：

   • 胆结石作为一种常见的自身疾病，其发作通常与个人的遗传、饮食、生活方式等因素有关，而非直接由工作引起。
   • 根据《工伤保险条例》的规定，工伤是指在工作时间和工作场所内，因工作原因受到的事故伤害或患有职业病。胆结石的发作并不符合这一基本定义。

2. 职业病范畴：

   • 胆结石并不属于法定的职业病范畴。职业病通常指的是因长期接触某种职业环境或职业因素而导致的疾病，如尘肺病、职业性皮肤病等。胆结石的发作与职业环境或职业因素无直接关联。

二、特殊情况下可能认定为工伤

1. 工作原因引发的疾病：

   • 尽管胆结石通常不被视为工伤，但在某些特殊情况下，如果工作场所存在特殊的职业危害因素（如长期接触特定的化学物质、有毒有害物质等），并且这些危害因素与胆结石的发作有直接因果关系，那么经过相关专业机构的诊断和劳动保障部门的认定，该情况有可能被认定为工伤。然而，这种情况非常少见，且需要严格的医学和法律程序来确认。

2. 突发疾病死亡或在48小时内抢救无效死亡：

   • 根据《工伤保险条例》第十五条的规定，职工在工作时间和工作岗位上突发疾病死亡，或者在48小时之内经抢救无效死亡的，无论疾病是否与工作有关，都应当视同为工伤。这是对职工在工作期间突发疾病并导致严重后果的一种特殊保护。但胆结石发作通常不会直接导致死亡，因此这一条款在胆结石发作的情况下适用性较低。

三、员工权益保障与建议

1. 及时就医与咨询：

   • 如果员工在工作中胆结石发作，应首先及时就医并咨询专业医生，了解病情和治疗方案。

2. 病假与医疗保险待遇：

   • 如需住院治疗，员工可以向公司请病假，并按照公司的规定享受正常的医疗保险待遇。这有助于员工减轻经济负担，安心治疗。

3. 工伤认定申请：

   • 如果员工认为自己的胆结石发作与工作有直接关联，且符合工伤认定的条件，可以向当地的劳动保障行政部门提出工伤认定申请。但需注意，这种情况需要严格的证据支持，且认定过程可能较为复杂。

总结：工作中突发胆结石疾病通常不被认定为工伤，因为胆结石的发作通常与个人的遗传、饮食、生活方式等因素有关，而非直接由工作引起。然而，在特殊情况下，如果工作场所存在特殊的职业危害因素且与胆结石的发作有直接因果关系，或者员工在工作时间和工作岗位上突发疾病并在48小时内经抢救无效死亡（尽管这种情况在胆结石发作时较为少见），则有可能被认定为工伤。如果员工对此有疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。