销售不加碘盐是否违法，需结合具体情况判断，以下是详细分析：

1. 若销售区域有强制加碘规定且未获特殊许可：

   • 结论：违法。
   • 分析：根据《食盐专营办法》及其实施细则，国家实行食盐定点批发制度，并强调食盐应当符合国家规定的碘含量标准。若销售区域的地方性法规或规章明确规定了特定区域内销售的食盐必须达到一定的碘含量标准，而经营者未取得特殊许可销售未加碘盐，则构成违法。
   • 法律后果：执法部门可依据《中华人民共和国食品安全法》等相关规定，对违法经营者进行处罚，包括没收违法所得和违法经营的食盐、罚款，甚至吊销许可证。

2. 若销售区域无强制加碘规定或已获特殊许可：

   • 结论：不违法。
   • 分析：并非所有地区都强制要求销售加碘盐。在一些碘缺乏地区以外的区域，或者针对特定人群（如因医疗原因需要食用不加碘盐的人群），可能允许销售未加碘盐。此外，若经营者已获得相关部门的特殊许可，如因特定医疗、科研等需要而销售未加碘盐，则不构成违法。
   • 建议：即使销售区域无强制加碘规定，经营者也应确保所销售的食盐符合国家相关标准，并妥善保存相关证明文件，以备查验。

3. 无证无照经营食盐的情况：

   • 结论：无论是否加碘，均违法。
   • 分析：根据《无证无照经营查处办法》等相关法规，未取得食盐定点批发许可证或其他相关证照就从事食盐销售活动，构成无证无照经营行为，与食盐是否加碘无关。
   • 法律后果：执法部门可依法对违法经营者进行处罚，包括没收违法所得、罚款等。

法律背景与建议：

• 法律背景：我国对食盐加碘有明确规定，旨在预防碘缺乏病，保护公众健康。同时，也允许在特定情况下销售未加碘盐，以满足不同人群的需求。
• 建议：作为经营者，在销售食盐前，应了解并遵守当地关于食盐加碘的规定，确保所销售的食盐符合国家相关标准。如有疑问或需要特殊许可，应及时向相关部门咨询并办理相关手续。

后续行动建议：

• 若您计划销售食盐，特别是未加碘盐，建议先了解当地关于食盐加碘的具体规定和要求。
• 如有需要，可向我咨询相关法律问题，我将根据您的具体情况提供详细的法律建议。

希望以上分析能对您有所帮助。如有其他法律问题，欢迎直接向我咨询。