乙方自愿接受甲方未按照合同约定付款的声明，可按以下要点撰写，以确保声明内容合法有效并明确双方权利义务：

1. 声明标题与双方信息
   标题应明确为“关于自愿接受甲方未按照合同约定付款的声明”，并载明甲方、乙方全称、统一社会信用代码（或身份证号）及签署日期。

2. 声明背景与事实陈述
   需明确合同名称、编号、签订日期及核心条款（如付款金额、期限、方式），并陈述甲方未按约定付款的具体事实（如逾期金额、逾期时间）。例如：
   “甲方与乙方于2023年X月X日签订《XX合同》（编号：XXX），约定甲方应于2023年X月X日前支付乙方款项人民币XX元。截至本声明签署日，甲方尚未支付该款项，逾期已达XX日。”

3. 乙方自愿接受的明确表示
   乙方需以清晰、无歧义的语言表明自愿接受甲方未付款的行为，并放弃追究甲方违约责任的权利（如违约金、利息、解除合同等）。例如：
   “乙方在此明确声明：自愿接受甲方未按合同约定支付上述款项的行为，并自愿放弃向甲方主张逾期付款违约金、利息、解除合同或其他因甲方违约产生的任何权利。”

4. 声明效力与法律后果
   需说明本声明系乙方真实意思表示，不存在欺诈、胁迫等情形，且声明签署后，乙方不得以任何理由反悔或主张额外权利。例如：
   “本声明系乙方在充分了解自身权利的基础上自愿作出，一经签署即对乙方具有法律约束力。乙方承诺不再就甲方未付款事宜向甲方主张任何权利或提起诉讼、仲裁。”

5. 其他条款（可选）

   • 保密条款：若涉及商业秘密，可约定双方对声明内容保密。
     
   • 争议解决：明确争议解决方式（如协商、诉讼、仲裁）及管辖法院/仲裁机构。
     
   • 声明份数与生效：注明声明一式几份，双方各执一份，自签署之日起生效。

示例声明模板：

关于自愿接受甲方未按照合同约定付款的声明  

甲方（全称）：XXX公司  
统一社会信用代码：XXX  
乙方（全称）：XXX公司  
统一社会信用代码：XXX  

鉴于：  
1. 甲方与乙方于2023年X月X日签订《XX合同》（编号：XXX），约定甲方应于2023年X月X日前支付乙方款项人民币XX元；  
2. 截至本声明签署日，甲方尚未支付该款项，逾期已达XX日。  

现乙方自愿作出如下声明：  
1. 乙方明确接受甲方未按合同约定支付上述款项的行为，并自愿放弃向甲方主张逾期付款违约金、利息、解除合同或其他因甲方违约产生的任何权利；  
2. 本声明系乙方真实意思表示，不存在欺诈、胁迫等情形，一经签署即对乙方具有法律约束力；  
3. 乙方承诺不再就甲方未付款事宜向甲方主张任何权利或提起诉讼、仲裁。  

本声明一式两份，甲乙双方各执一份，自签署之日起生效。  

甲方（盖章）：XXX  
法定代表人/授权代表（签字）：XXX  
日期：2023年X月X日  

乙方（盖章）：XXX  
法定代表人/授权代表（签字）：XXX  
日期：2023年X月X日  

注意事项：

• 声明内容需与合同约定及实际履行情况一致，避免与现有法律冲突；
  
• 若涉及重大利益，建议乙方在签署前咨询专业律师，确保声明不损害自身合法权益；
  
• 声明签署后，乙方需严格履行承诺，否则可能承担违约责任。
  

如有进一步法律问题，可直接向我咨询。