采用邀请招标形式在一定程度上可以减少承包商在合同履行中的违约风险，但并不能完全消除该风险。以下从多个角度进行分析：

1. 邀请招标的特点与优势：

   • 筛选机制：邀请招标通常针对特定的、有资质的承包商进行邀请，这意味着发包方在招标前已经对承包商的资质、信誉、过往业绩等进行了初步筛选。这种筛选机制有助于排除一些资质不佳或信誉有问题的承包商，从而降低违约风险。
   • 竞争性：虽然邀请招标的范围相对有限，但在被邀请的承包商之间仍然存在一定的竞争性。这种竞争性可以促使承包商提供更优质的服务和更合理的报价，同时也有助于增强其履行合同的责任感和积极性。

2. 邀请招标不能完全消除违约风险的原因：

   • 合同履行复杂性：建设工程合同履行过程中涉及众多环节和因素，如设计变更、材料供应、施工条件变化等。这些因素都可能对合同的履行产生影响，甚至导致违约。邀请招标虽然可以筛选出有资质的承包商，但无法完全预见和控制这些复杂因素。
   • 承包商自身因素：即使承包商在招标时表现出良好的资质和信誉，但在合同履行过程中仍可能因各种原因（如资金链断裂、管理不善等）导致违约。邀请招标无法完全消除这些内部因素对合同履行的影响。
   • 外部因素：如政策变化、自然灾害等不可抗力因素也可能对合同的履行产生影响，导致违约。这些因素是邀请招标所无法预见和控制的。

3. 降低违约风险的建议：

   • 完善合同条款：在合同中明确约定双方的权利和义务，以及违约责任和赔偿方式。这有助于在违约发生时明确责任归属和赔偿标准，减少纠纷和损失。
   • 加强监管和沟通：在合同履行过程中，发包方应加强对承包商的监管和沟通，及时了解合同履行情况，发现问题及时解决。这有助于及时发现和纠正承包商的违约行为，防止损失扩大。
   • 建立风险预警机制：通过建立风险预警机制，对可能影响合同履行的因素进行实时监测和预警。这有助于发包方提前采取措施应对潜在风险，降低违约发生的可能性。

综上所述，虽然邀请招标形式在一定程度上可以减少承包商在合同履行中的违约风险，但并不能完全消除该风险。因此，在采用邀请招标形式时，发包方仍需谨慎选择承包商，并加强合同管理和风险防控工作。如有任何法律疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。