在政府采购单价合同中，数量是否可以增加需分情况讨论，具体如下：

1. 合同有明确约定调整机制时
   若合同中已约定“采购数量可根据实际需求调整”或类似条款（如约定浮动比例、调整程序等），则数量增加属于合同履行范围内的变更，双方应按约定执行。例如：合同约定“数量可上下浮动10%”，则采购方在10%范围内增加数量无需重新签订合同，但需履行通知义务并可能涉及价款调整。

2. 合同未约定调整机制时
   根据《政府采购法》第四十九条，政府采购合同履行中，采购人需追加与合同标的相同的货物、工程或服务，且不改变合同其他条款的，若总金额未超过原合同金额10%，可与供应商协商签订补充合同；超过10%的，需重新开展采购活动。
   示例：原合同采购100台设备（单价1万元，总价100万元），若需增加至110台（总价110万元），未超10%可直接签补充合同；若增加至115台（总价115万元），则需重新采购。

3. 特殊情形：供应商无法履约时
   若因供应商原因导致原数量无法完成（如部分设备质量不合格），采购方有权要求更换或补足数量，但需以合同约定或供应商违约责任为前提，而非单方增加采购量。

操作建议：

• 采购方：增加数量前应核查合同条款及预算，超10%时及时启动重新采购程序，避免违规风险。
  
• 供应商：若对数量增加有异议（如成本上升），可要求按合同约定调整价款或拒绝超出部分，但需保留书面沟通记录。
  

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