故意伤害致人双目失明，通常会被认定为重伤一级，依据《中华人民共和国刑法》及相关司法解释，犯罪者将面临三年以上十年以下有期徒刑的处罚。若犯罪手段特别残忍或存在其他特别严重情节，可能面临十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至死刑。以下是对此问题的详细分析：
一、法律依据与伤残程度认定
法律依据：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体的，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
伤残程度认定：
- 依据《人体损伤程度鉴定标准》，致人双目失明一般会被认定为重伤一级。这一认定是量刑的重要依据，因为它直接反映了伤害行为的严重性和对被害人造成的长期影响。
二、量刑幅度的确定
基础量刑：
- 在司法实践中，故意伤害致人双目失明，若没有其他加重情节，通常会被判处三年以上十年以下有期徒刑。这一量刑幅度是基于伤害行为的严重性和对被害人造成的损害程度来确定的。
加重量刑：
- 若犯罪人采用特别残忍的手段，如长时间折磨、使用极其恶劣的工具等，或者造成其他特别严重后果，如被害人因伤害行为导致生活无法自理等，可能面临十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至死刑的刑罚。这些加重情节反映了犯罪人的主观恶性和对社会的危害程度。
三、影响量刑的其他因素
犯罪人的主观恶性：
- 犯罪人的主观恶性是量刑时考虑的重要因素之一。如果犯罪人是预谋伤害他人，表明其主观恶性较大；如果是突发冲突中伤害他人，则相对较小。这一因素对量刑有重要影响，因为主观恶性反映了犯罪人对法律和社会秩序的蔑视程度。
悔罪表现：
- 犯罪后是否有自首、立功、积极赔偿被害人损失、取得被害人谅解等悔罪表现，也是量刑时考虑的重要因素。有这些情节的，可能会从轻处罚；反之，则可能会从重处罚。悔罪表现反映了犯罪人对犯罪行为的认识和态度，以及其对社会和被害人的补偿意愿。
案件其他因素：
- 案件的起因、被害人是否存在过错等也会对量刑产生一定影响。例如，如果被害人对矛盾激化存在过错，量刑时可能会适当对犯罪人从轻处罚。这些因素反映了案件的具体情况和背景，有助于法院更全面地了解案件事实，从而作出更公正的判决。
四、实际操作建议
面对故意伤害致人双目失明的案件，我建议：
- 受害者及其家属：尽快咨询专业律师，以便更好地了解自己的权利和义务，寻求有效的法律援助。律师可以帮助受害者及其家属分析案件情况，提供法律建议，并协助他们进行诉讼和赔偿等事宜。
- 犯罪者：应积极配合调查，争取从轻处理的机会。如果犯罪者有悔罪表现，如自首、立功、积极赔偿被害人损失等，可以在量刑时得到一定的从轻处理。同时，犯罪者也应该认识到自己的错误，积极改正，重新融入社会。
综上所述，故意伤害致人双目失明是一种严重的犯罪行为，其量刑需严格依据法律规定，并结合具体案件情况进行综合判断。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。