结论：中医没有证而让他人写保证书，这种保证书在法律上通常是无效的，且无法替代合法的执业资格，无法有效规避非法行医的法律风险。
分析说明：
非法行医的法律认定：
- 根据《中华人民共和国刑法》第三百三十六条的规定，未取得医生执业资格的人非法行医，情节严重的，构成非法行医罪。非法行医是指违反医疗法律法规，未取得法定执业资格或许可而从事医疗活动的行为。
- 这意味着，无论是否有人写保证书，只要未取得合法的医生执业资格而从事中医诊疗活动，就可能构成非法行医。
保证书的法律效力：
- 保证书通常是一种民事承诺或约定，其法律效力主要取决于其内容是否合法、是否违反公序良俗以及是否损害他人利益。
- 在非法行医的情境下，即使有人写了保证书，承诺承担由此产生的一切后果，这种保证书也无法改变非法行医的事实，也无法使非法行医行为变得合法。
- 此外，如果保证书的内容涉及违法或损害他人利益，该保证书还可能被认定为无效。
非法行医的法律后果：
- 非法行医不仅可能面临行政处罚，如责令停止执业活动、没收非法所得和药品、器械，并可以根据情节处以罚款；还可能面临刑事处罚，如情节严重的，可能处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
- 如果非法行医行为严重损害了就诊人的身体健康或造成就诊人死亡，还将面临更严厉的刑事处罚。
建议与行动：
- 立即停止非法行医行为：如果你或他人正在从事非法行医活动，应立即停止，以避免法律风险的进一步扩大。
- 寻求合法执业资格：如果你希望从事中医诊疗活动，应通过正规渠道获取合法的医生执业资格，如参加国家统一的医师资格考试并取得执业证书。
- 咨询专业法律意见：如果你对非法行医的法律后果或如何获取合法执业资格有疑问，建议咨询专业律师以获取准确的法律意见和指导。
特殊场景：
- 在某些特殊情况下，如紧急救援或偏远地区缺乏医疗资源时，非执业医师提供必要的医疗救助可能不构成非法行医。但这种情况下的行为仍需谨慎，并尽可能在事后向相关部门报告并说明情况。然而，这并不意味着可以随意进行非法行医活动，也不意味着保证书可以替代合法的执业资格。
总结：中医没有证而让他人写保证书是无法规避非法行医的法律风险的。为了保障自身和他人的权益，应严格遵守相关法律法规，获取合法的执业资格后再从事医疗活动。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。