跟见了一次面的朋友借了三千，一般不算诈骗。下面我来详细解释一下：
首先，我们要明确诈骗的构成要件。依据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条，诈骗公私财物，数额较大的，才构成诈骗罪。诈骗罪要求行为人主观上具有非法占有的目的，客观上实施了欺骗行为，使对方产生错误认识，并基于错误认识处分财产，行为人因此取得财产，且被害人遭受损失。
在你描述的情况中，你跟见了一次面的朋友借了三千元。这里的关键是，借款行为本身并不等同于诈骗。除非有证据证明这位朋友在借款时就具有不归还的非法占有目的，并且使用了欺骗手段使你产生错误认识，否则不能轻易将其定性为诈骗。
主观意图：要判断这位朋友是否有非法占有的目的。如果他借款时是为了临时资金周转，并打算在借款到期后归还，那么他的主观意图就不是非法占有。
客观行为：要看他是否有欺骗行为。如果他借款时提供了真实的信息，没有虚构事实或隐瞒真相，那么他的行为就不构成欺骗。
数额问题：虽然三千元在一定程度上算是一笔不小的数目，但在诈骗罪的认定中，还需要考虑数额是否达到“较大”的标准。根据相关法律解释，诈骗公私财物价值三千元至一万元以上的，才应当认定为“数额较大”。因此，单就数额而言，三千元并不一定构成诈骗罪中的“数额较大”。
综上所述，跟见了一次面的朋友借了三千元，一般不算诈骗。除非有充分的证据证明这位朋友在借款时就具有非法占有的目的，并且使用了欺骗手段使你产生错误认识，否则不能将其定性为诈骗。如果你对此还有疑问，或者需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。