父母一方与用人单位签订的劳动合同，在符合法定条件的情况下是有效的。以下从不同角度进行分析：

一、劳动合同有效的基本条件

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同的生效需满足以下条件：

1. 主体适格：签订劳动合同的双方必须具备相应的民事行为能力。对于劳动者而言，需达到法定劳动年龄（通常为16周岁以上），且具备劳动能力。父母一方作为劳动者，只要满足这些条件，即具备签订劳动合同的主体资格。
2. 意思表示真实：劳动合同的签订必须是双方真实意思的表示，不存在欺诈、胁迫等情形。
3. 内容合法：劳动合同的内容必须符合法律法规的规定，不得违反公序良俗。

二、特殊情况下的劳动合同效力

1. 未成年人签订劳动合同：

   • 如果父母一方以未成年子女的名义与用人单位签订劳动合同，且该未成年子女未达到法定劳动年龄，则该劳动合同无效。因为未成年人不具备签订劳动合同的主体资格。
   • 但若父母一方作为未成年子女的法定代理人，代表未成年子女与用人单位签订劳动合同（如某些特殊情况下的童星演出合同），且该合同内容合法、意思表示真实，则该合同可能被视为有效。不过，这种情况较为特殊，且需严格符合法律法规的规定。

2. 老年人签订劳动合同：

   • 老年人（如达到退休年龄但仍在工作的人员）与用人单位签订的劳动合同，只要双方意思表示真实、内容合法，且老年人具备相应的劳动能力，则该劳动合同有效。不过，需注意的是，达到退休年龄的人员可能不再享受某些劳动保障待遇（如工伤保险），具体需根据当地法律法规和政策来确定。

3. 父母一方作为劳动者与用人单位签订劳动合同：

   • 在正常情况下，父母一方作为具备完全民事行为能力的劳动者，与用人单位签订的劳动合同是有效的。只要合同内容合法、双方意思表示真实，且不存在其他无效情形（如欺诈、胁迫等），则该合同对双方均具有约束力。

三、劳动合同无效的情形

根据《中华人民共和国劳动合同法》第二十六条的规定，下列劳动合同无效或者部分无效：

1. 以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使对方在违背真实意思的情况下订立或者变更劳动合同的；
2. 用人单位免除自己的法定责任、排除劳动者权利的；
3. 违反法律、行政法规强制性规定的。

若父母一方与用人单位签订的劳动合同存在上述情形之一，则该劳动合同无效或部分无效。

四、建议与风险提示

1. 签订前审查：在签订劳动合同前，父母一方应仔细审查合同内容，确保合同条款合法、合理，且符合自己的真实意愿。
2. 保留证据：在签订和履行劳动合同过程中，应保留好相关证据（如合同文本、工资单、工作记录等），以便在发生纠纷时维护自己的合法权益。
3. 及时咨询：若对劳动合同的效力或内容存在疑问，应及时咨询专业律师或劳动保障部门，以获取准确的法律意见和帮助。

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