在处理双方打架且对方先动手但受伤的情况时，我们需要遵循一系列明确的法律程序，并综合考虑多个法律因素。以下是对此类情况的综合解答：
一、现场处理与安全确保
- 立即停止冲突：双方应迅速终止打架行为，防止伤害进一步升级。
- 紧急救治：第一时间将受伤者送往医院接受治疗，并妥善保存所有医疗记录、诊断证明和费用票据，这些将作为后续处理的重要证据。
二、报警与警方调查
- 及时报警：拨打110报警电话，向警方详细报告事件发生地点、大致情况和受伤状况。
- 配合调查：警方到达后，应如实陈述事件经过，包括对方先动手的具体情形、冲突原因等，并提供现场监控录像、证人联系方式等相关证据，以协助警方进行调查。
三、伤情鉴定与责任认定
- 伤情鉴定：由专业司法鉴定机构对受伤者进行伤情鉴定，确定损伤程度（如轻微伤、轻伤、重伤）。当事人有权了解鉴定流程和结果，如有异议可申请重新鉴定。
- 责任判定：警方将综合考虑事件起因、双方行为和伤害结果，判断各自责任。即使对方先动手，若己方反击不当或过度，也可能承担相应责任。
四、法律后果与处理
民事赔偿：
- 根据双方过错程度，动手方可能需要承担医疗费、误工费、护理费、营养费、交通费等合理费用的赔偿责任。
- 若双方都有过错，则按过错比例分担赔偿费用。
行政处罚：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》，打架斗殴行为可能面临罚款、拘留等行政处罚。
- 情节较轻者可能受批评教育、调解处理；情节较重者则可能受更严厉的处罚。
刑事处罚：
- 若伤者伤情达到轻伤及以上程度，打人者可能涉嫌故意伤害罪，面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制等刑事处罚。
- 致人重伤或死亡者，将面临更严重的刑罚。
五、正当防卫的认定（如适用）
若一方在对方动手时，为保护自身安全进行适度反击，且未超过必要限度，可能构成正当防卫，不需承担法律责任。但需注意，正当防卫的判定需严格依据法律规定和实际情况综合判断。
六、协商与和解
- 在整个处理过程中，双方可在警方或其他相关部门主持下尝试协商和解。
- 通过友好协商达成赔偿协议并履行，有助于解决纠纷并避免矛盾激化。
- 在某些情况下，和解协议的达成可能影响对打人者的处罚力度。
七、特殊情况处理
- 工作场所打架：若在厂内发生打架事件，处理方式与上述相同。同时，若厂内有相关规章制度，打人者和被打者还可能受到厂内的纪律处分。
- 学生打架：学生打架报警后，公安机关将依法追究其法律责任，并可由学校和双方家长共同确定侵权赔偿数额及相应处罚。鉴于学生通常为未成年人，可能会免除拘留等处罚，但会给予其他适当的法律教育或矫治措施。
八、综合建议
在法律上，判断双方的责任大小不仅取决于谁先动手，还需综合考虑打架的起因、双方的过错程度、伤害的后果等多个因素。因此，即使是先动手的一方，也不能完全免除自己的法律责任。建议公众在遇到冲突时保持冷静，避免使用暴力解决问题，并及时寻求法律帮助以维护自身权益。如遇法律问题或无法解决的纠纷，建议咨询专业律师以获取具体法律建议。